Ingredienti:
– 3 petti di pollo
– 3 cucchiai di salsa di soia (kikkoman tappo rosso senza zucchero)
– 1 cucchiaio di zenzero in polvere
– 2 cucchiai di crusca d’avena
– 1 cucchiaio di crusca di grano
– 1 cucchiaino raso di semi di sesamo
Tagliare i petti di pollo a striscioline (o come preferite), aggiungere lo zenzero, la salsa di soia e lasciare marinare in frigo per almeno due ore.
Passate le due ore, aggiungete le crusche e il sesamo. Posizionare il pollo panato su una placca rivestita con un foglio di carta forno e infornare a 200g per 15/20 minuti.
Servire con Ketchup Dukan (oppure light) o con la salsa che preferite.