La zuppa rustica con verza cipolla e patate è un primo piatto sostanzioso e incredibilmente appagante. La zuppa…
I cannelloni con ricotta noci e parmigiano fanno parte di quei piatti, che gratinati al forno, restano un…
La pasta con broccoli e pancetta è una ricetta facile facile che porterà appetito in tavola. Come pasta…
In Emilia Romagna, per chi rispetta la tradizione, per il pranzo del giorno di Natale non possono mancare…
Minestra con ceci fave e fagioli Se anche a voi piacciono le minestre con verdure da arricchire con…
I tortelli due colori con ragù alla bolognese sono indubbiamente un primo piatto originale e molto gradito sia per il…
Fra le innumerevoli ricette di risotti pubblicate nel blog mancava questa di oggi e precisamente il risotto con…
Come preparare una buona minestra con verdure? Il procedimento molto semplice e nemmeno troppo impegnativo ci permette di…
Strepitosi gli gnocchi con panna speck e rucola; li ho preparati per la festa del mio compleanno e…
Cremoso e saporito, pur nella sua semplicità, il risotto con la zucca pancetta e cipollotti resta un piatto…
Dopo aver preparato gli gnocchi di patate allo zafferano ero davvero curiosa scoprire che colore assumessero gli gnocchi…
Gli gnocchi allo zafferano sono di sicuro una variante molto invitante degli gnocchi classici creati con le patate…
Le tagliatelle ai funghi che vi propongo oggi non sono le tagliatelle all'uovo tradizionali ma contengono nell'impasto i…
Avete mai assaggiato la pasta fresca con funghi porcini secchi nell'impasto? Se, con questa domanda ho stuzzicato la…
Insolita ma più che ottima la vellutata di piselli e patate con il radicchio rosso aggiunto. Non ci…