Torta yogurt e cereali

Oggi vi voglio presentare un dolce adatto sia a colazione che a merenda e che ha una particolare croccantezza molto piacevole… è la torta yogurt e cereali! Vi svelo come è nata l’idea di preparare questa delizia, avevo in frigo due yogurt di quelli che hanno la vaschetta a parte con i cereali e mi sono accorta che il giorno dopo sarebbero scaduti e da lì è nata l’idea, non li avrei di certo buttati visto che uso i prodotti anche oltre la scadenza, certo mi assicuro che il coperchio non sia gonfio ed allora butto senza pensarci 😉 ma lo yogurt si può utilizzare per qualche giorno dopo la scadenza sempre valutando il sapore e come detto sopra che il coperchio non sia gonfio, se non vi fidate vi consiglio di utilizzarlo per prepare questo o altri dolci ma non buttatelo! Ormai ho una certa età e quindi esperienza e posso dirvi che le scadenze bisogna saperle leggere, se c’è scritto “preferibilmente” la scadenza può essere prolungata anche di un anno sempre se il prodotto è stato conservato in luogo fresco e asciutto e le confezioni siano integre, se sulla confezione c’è scritto “da consumare entro”, che trovate sui prodotti freschi, allora lì non bisogna andare oltre, buttare e sprecare il cibo è un vero peccato! Ma ritorniamo alla torta yogurt e cereali che vi consiglio vivamente perchè oltre ad essere buonissima conserva la sua fragranza per diversi giorni se avvolta nella pellicola per alimenti o in un porta torte ben sigillato ma dubito che resisterà pià di un giorno 😉 Andiamo a vedere come l’ho preparta….