Ciambellone da inzuppo

Vi piace fare una colazione semplice e genunina? Con questo ciambellone da inzuppo sono sicura di accontentarvi 😉 Dopo i tanti ciambelloni che ho proposto adatti sia per la colazione, la merenda o per uno spuntino, il ciambellone da inzuppo è proprio ed esclusivamente indicato per la colazione, a meno che non lo si mangi in giornata e dopo che si è raffreddato. Il ciambellone da inzuppo ha una consistenza che si avvicina molto ai miei biscotti da inzuppare e in egual modo non si ammolla quando lo si mette nel latte! A vostro gusto potrete mettere l’aroma che più vi piace, io ho optato per la scorza di arancia grattugiata ma ci sta bene sia il limone che la vaniglia o quant’altro vi aggradi 😉 Con le dosi che vi scrivo verrà un ciambellone che sarà sufficiente per due colazioni, se lo volete preparare per più giorni, tanto si mantiene per 4/5 giorni, vi consiglio di raddoppiare la dose e farne due. Ma ora andiamolo a preparare così lo potrete gustare domani a colazione… seguitemi in cucina!

Ingredienti

250 g farina
75 ml latte
75 g burro sciolto e freddato
75 g zucchero
1 uovo
1/2 bustina lievito
1 pizzico sale
aroma a piacere
latte per spennellare
granella di zucchero q.b.
ciliegine candite

Procedimento

Accendere il forno a 180°C ventilato
mettere nel robot da cucina tutti gli ingredienti ed azionare
far impastare fino ad ottenere una palla
trasferire l’impasto sulla spianatoia e lavorare compattandolo se necessario mettere della farina
formare un filone lungo e metterlo in uno stampo per ciambellone imburrato e cosparso di pangrattato o spennellato di staccante per teglie
spennellare con il latte e cospargere con la granella di zucchero, se volete qui trovate la ricetta per farla in casa
disporre alcune ciliegine distanziate
in forno per 30 minuti circa, il ciambellone si deve dorare, fare sempre la prova stecchino
far raffreddare il ciambellone su una gratella

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