Torta di Mele e Yogurt versione Bimby un dolce facilissimo per ilBimby Tm6 con tutti i passaggi e le indicazioni giuste. Non è la torta classica di mele ma bensì ho aggiunto lo yogurt all’interno dell’impasto ed il procedimento è praticamente lo stesso ma cambia solo questo ingrediente in più. Per la versione classica prova la mia torta di mele allo yogurt soffice e altissima. Le mele da scegliere per il dolce che vi propongo oggi sono le Renette oppure le Golden che hanno una consistenza soda e quindi perfetta per le cotture. Con il Bimby si può fare praticamente di tutto, i biscotti ma anche la crema pasticcera per farcirle oppure ricette salate come il riso con zucchine e davvero non potrei farne a meno. Gli ingredienti per questa torta con mele sono farina, uova, zucchero, burro, mele, cannella e yogurt ( se ne dimentico qualcuno lo troverete di sicuro tra gli ingredienti!) vanno poi aggiunti in sequenza nel boccale e ci vorrà pochissimo per poi mettere l’impasto nellostampo ed infornarlo. Le varianti sono tante, magari potete mettere in superficie delle mele in fettine per una decorazione più bella o magari aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto. Ma vediamo come fare la Torta di Mele e Yogurt Bimby vedrete piacerà a tutti!
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La Vostra Rossella!
Ingredienti per la Torta di Mele e Yogurt Bimby
- Energia 265,47 (Kcal)
- Carboidrati 32,93 (g) di cui Zuccheri 9,10 (g)
- Proteine 6,78 (g)
- Grassi 12,23 (g) di cui saturi 7,54 (g)di cui insaturi 4,49 (g)
- Fibre 2,78 (g)
- Sodio 36,17 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi per la Torta di Mele e Yogurt Bimby
Come fare la Torta di Mele e Yogurt Bimby
Sbucciamo le mele, tagliamole in cubetti e mettiamole in una ciotola insieme al succo del limone.
Uniamo anche la cannella e mescoliamo amalgamando tutto e lasciando macerare per 10 minuti.
Intanto cominciamo ad accendere il forno scaldandolo a 180° statico.
Mettiamo all’interno del boccale lo zucchero e la scorza del limone azioniamo a: vel. 10 per tempo 20 sec.
Uniamo le uova e lo yogurt ed azioniamo a: vel. 5 tempo 30 sec.
Uniamo il burro ammorbidito, la farina ed il lievito.
Azioniamo a vel. 5 sec tempo 35 sec.
Aggiungiamo poi le mele.
Azioniamo a vel 2 tempo 20 sec.
Versiamo l’impasto in uno stampo da 22-24 cm imburrato e leggermente infarinato.
Inforniamo a 180° statico o 170° ventilato per 45 minuti.
Quando la torta sarà pronta sforniamola e lasciamola raffreddare nello stampo.
Poi serviamola con una spolverata di zucchero a velo sopra.
Vedrete questa Torta di Mele e Yogurt Bimby è buonissima.
Conservazione
Si conserva per 3-4 giorni in dispensa.
Dosi variate per porzioni
i grammi di zucchero??