Torta allo Yogurt la ricetta soffice e profumata per un dolce allo yogurt senza burro perfetta per la colazione ma anche per la merenda e da poter variare in mille modi. Per fare questa torta occorre poco tempo e pochi ingredienti e per avere un risultato alto e leggermente umido all’ interno. Con lo stesso impasto potete realizzare sia un plumcake da 24 cm che un ciambellone oppure dei muffin e quindi tante opzioni in una sola volta. Se anche voi amate i dolci con lo yogurt allora dovete assolutamente provarla e magari potrete personalizzarla come volete. In questo impasto si possono aggiungere delle gocce di cioccolato oppure utilizzare uno yogurt aromatizzato a piacere e quindi dargli un gusto in più. Appena sfornata non vedrete l’ora di assaggiarne un pezzo, è una torta da credenza che si mantiene diversi giorni così avrete sempre a disposizione qualcosa da mangiare. Provate anche la torta fredda allo yogurt oppure la crostata allo yogurt soprattutto se amate quest’ingrediente.
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per la torta allo yogurt
Strumenti
Come fare la torta allo yogurt
Mettiamo in una ciotola lo yogurt e lo zucchero, montiamo fino ad ottenere un composto liscio
Aggiungiamo le uova e montiamo ancora
Uniamo la farina, la farina di mandorle, il lievito e montiamo ancora
Otterremo un impasto cremoso, versiamolo nello stampo da 22-24 cm imburrato o foderato con carta forno e uniamo sopra le mandorle in scaglie. Inforniamo a 180° per 45 minuti.
Una volta pronta sforniamola e lasciamola raffreddare
Una volta pronta serviamola.
Consigli
Si conserva per 3-4 giorni in dispensa
Dosi variate per porzioni