Torta alla Ricotta Con 3 Uova è un dolce da forno facile, casalingo e perfetto da preparare per la colazione ma anche per la merenda. Si prepara con tre uova che si montano con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed areato, la ricotta poi da morbidezza ed è quella che dona il tocco in più. Vi consiglio di provarla subito anche perché inzuppata nel caffè oppure nel cappuccino è ottima, poi le varianti sono tante infatti a volte aggiungo del cioccolato tritato in pezzetti oppure in gocce ma anche frutta fresca come more, lamponi e mele. Facile e semplice questa torta alla ricotta al primo assaggio vi conquisterà e non potrete fare a meno di rifarla. Come la Torta al Limone oppure la Torta al Cioccolato ormai fa parte dei grandi classici della mia dispensa e rimane sempre buona per 2-3 giorni.
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La Vostra Rossella!
Ingredienti per la Torta alla Ricotta Con 3 Uova
- Energia 404,15 (Kcal)
- Carboidrati 60,01 (g) di cui Zuccheri 32,78 (g)
- Proteine 11,17 (g)
- Grassi 14,70 (g) di cui saturi 9,02 (g)di cui insaturi 5,22 (g)
- Fibre 0,82 (g)
- Sodio 63,28 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi per la Torta alla Ricotta Con 3 Uova
Come fare la Torta alla Ricotta Con 3 Uova
Montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed areato.
Uniamo la ricotta.
Poi il latte e montiamo.
Aggiungiamo la farina setacciata .
Poi il burro sciolto o morbido ed il lievito per dolci.
Montiamo con il frullino per qualche minuto.
Otterremo un composto molto cremoso.
Versiamolo all’interno dello stampo infarinato ed imburrato.
Inforniamo la nostra torta con ricotta a 180° statico o 170° ventilato per 40 minuti circa poi sforniamola e lasciamola raffreddare completamente sempre nello stampo.
Serviamola e gustiamola.
Conservazione
Si conserva per 3-4 giorni in dispensa.
Dosi variate per porzioni