Tartine al Salmone e Formaggio un antipasto veloce e sfizioso ma anche bello da servire sulla tavola delle feste. Perfette per il Menù di Natale ma io le faccio anche a Capodanno, basta avere dei salatini tipo gli snack che si portavano a scuola e farcirli con crema al formaggio alle spezie ed erbette ed una fettina di salmone affumicato. Vedrete sono una delizia e non vi faranno impazzire perché si preparano anche ore prima. Di tartine ne faccio tantissime perché adoro servire l’antipasto con tante sfiziosità diverse ed oltre a quelle faccio Rustici ma anche Cestini di Pasta Sfoglia e Brioche Salate. In effetti la mia tavola delle feste è un vero e proprio Buffet e magari potete prendere spunto dagli Antipasti di Natale per avere anche voi tantissime idee. Ma vediamo come fare le Tartine al salmone e Formaggio vedrete sono buonissime!
Seguimi anche su Instagram QUI su Facebook QUI
su YouTube QUI per altri contenuti!
La Vostra Rossella!
Ingredienti per le Tartine al Salmone e Formaggio
Passaggi
Come fare le Tartine al Salmone e Formaggio
Prendiamo la crema al formaggio e mettiamola in una ciotola insieme al mascarpone, montiamo tutto per qualche minuto fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungiamo sale, pepe, scorza di limone ed erbette tritate, mescoliamo con una spatola.
Prendiamo i salatini e spalmiamoli con la crema salata poi aggiungiamo una fetta di salmone sopra.
Serviamoli con qualche chicco di melograna subito o dopo 30 min di frigo.
Consigli
Potete prepararle anche il giorno prima, si conservano bene.
Dosi variate per porzioni