SFOGLIATINE alla NUTELLA semplicissime da preparare e pronte in un attimo con una crema golosissima e con una consistenza croccante.
Vi piacerebbe preparare dei pasticcini golosi come quelli delle pasticcerie ma senza troppe preparazioni complicate? La ricetta dolce che vi faro’ vedere oggi e’ molto semplice e basta avere un rotolo di pasta sfoglia con un po’ di crema e abbiamo fatto tutto praticamente!
Mettiamoci subito all’ opera e vedrete che sara’ uno scherzo da ragazzi!
Ingredienti
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1 Rotolo di Pasta Sfoglia
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100 g Nutella®
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250 g Panna per dolci da montare
Preparazione
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Per rendere velocissima la ricetta potete utilizzare una crema pasticcera gia’ pronta oppure fare come me utilizzando la ricetta della CREMA PASTICCERA che CUOCE da SOLA QUI .
Come prima cosa srotoliamo un rotolo di pasta sfoglia e dividiamolo in quadrati 6 x 6 cm lasciandoli direttamente sulla carta da forno compresa gia’ nella confezione.
Inforniamo a 180° per 10 – 15 minuti, dovranno essere leggermente dorati.
Una volta pronti lasciamoli raffreddare completamente.
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Prepariamo la crema mescolando la crema pasticcera ( troverete QUI la mia RICETTA ) e la nutella in modo tale che si amalgami tutto molto bene.
Unite la panna montata mescolando a mano fino ad incorporare aria e ad ottenere un composto cremoso ed areato.
La crema deve risultare soffice. Lasciarla riposare 20 minuti in frigo prima di utilizzarla.
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Quando avremo tutti gli ingredienti pronti possiamo iniziare a formare le nostre Sfogliatine alla Nutella in modo molto veloce.
Prendiamo i quadrati di pasta sfoglia e dividiamoli in due facendo attenzione a non romperli, con l’aiuto di un coltello e molto delicatamente.
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Prendiamo la crema e mettiamola in un sacco da pasticcere con una punta a stella. Farciamo una parte di quadrato di pasta sfoglia e poi sovrapponiamoci un’altro sopra.
Facciamo cosi’ con il resto dei quadrati di pasta sfoglia.
Mettiamoli su un vassoio, decoriamoli con granella di nocciole e spolveriamoli con abbondante zucchero a velo .
Serviamole e gustiamole.
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Rossella Consiglia
Potete utilizzare qualsiasi tipo di crema per farcire queste sfogliatine , magari scegliendone una tra queste QUI e potete anche dargli varie forme diverse a seconda dell’ occasione!
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