Pollo e Patate Sabbiosi una ricetta secondo piatto davvero semplicissima ma ricca di gusto e sfiziosa con la sua crosticina di pan grattato e formaggio che rende questi ingredienti strepitosi. Si tratta di un piatto completo ovvero di secondo e contorno insieme che va bene già da solo oppure ma in realtà si può servire con insalate ad esempio. Le patate con il pollo sono la combinazione che piace a tutti, fatti al forno o in questo modo arricchiscono il menù settimanale. La ricetta di oggi è perfetta anche per essere variata con ingredienti come ad esempio l’aggiunta di zucchine o magari di qualche salume come pezzetti di pancetta o di speck, insomma in qualsiasi modo lo si vorrà proporlo rimane sempre delizioso. Vediamo come realizzare il Pollo e Patate Sabbiosi vedrete adorerete questo piatto che tra l’altro se avanza è buonissimo il giorno dopo all’interno di piadine e panini!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per il Pollo e Patate Sabbiosi
Come fare il Pollo e Patate Sabbiosi
Prendiamo le patate e sbucciamole, tagliamole in pezzetti, laviamole, sbollentiamole in acqua salata per 15 minuti poi scoliamole e lasciamole intiepidire. Mettiamole in una ciotola insieme al pollo tagliato in pezzetti.
Aggiungiamo origano, pangrattato, formaggio grattugiato, rosmarino e se volete anche uno spicchio d’aglio schiacciato. Uniamo un filo d’olio e mescoliamo bene. Scaldiamo una padella con dell’olio ed uniamo pollo e patate insieme.
Lasciamo cuocere a fiamma moderata facendo rosolare il tutto per 15 minuti circa. Una volta che sarà bello dorato serviamoil POLLO e PATATE Sabbiosi e gustiamolo.
Consigli
Si conserva per 2 giorni in frigo.
Dosi variate per porzioni