Torte dell’anima soul cake
Le torte dell'anima soul cake sono delle piccole torte, o biscotti , rotonde con uvetta e spezie caratterizzate da una croce incisa sulla superficie. In un tempo molto lontano in Irlanda, il giorno di Ognissanti ai soulers, bambini che bussavano alle porte recitando preghiere per i defunti, venivano donati le…
Continua a leggere
Granita alla mandorla senza gelatiera
La granita alla mandorla senza gelatiera è una preparazione tipica siciliana. Perfetta per le colazioni estive magari accompagnata da una magnifica brioche col tuppo. Questa ricetta mi è stata suggerita durante il mio viaggio in Sicilia, devo dire che è stato amore al primo assaggio. Non occorre gelatiera solo un…
Continua a leggere
Sharlotka torta di mele russa
Dopo aver assaggiato la torta di mele irlandese e la torta di mele ungherese è arrivato il momento della sharlotka, la torta di mele russa. Basteranno solo 5 ingredienti per dar vita ad una soffice delizia che sorprenderà tutti. Io ho voluto creare delle monoporzioni utilizzando stampini per crostate, ma…
Continua a leggere
Chocolate egg ice cream Torta gelato di Pasqua
Chocolate egg ice cream è il nome che ho voluto dare alla mia nuova torta gelato di Pasqua. Un ripieno di gelato alla vaniglia e al cacao, intervallato da strati di pavesini e racchiuso nel tanto amato uovo di cioccolato. Una goduria per occhi e palato.
Continua a leggere
Almás pite torta di mele ungherese
Almás pite è il nome della torta di mele ungherese. Da questo meraviglioso paese arriva una valida alternativa alla tradizionale torta di mele. Un impasto soffice e malleabile ospita un ripieno di mela grattugiata molto goloso che tanto somiglia ad una confettura.
Continua a leggere
Torta di mele irlandese
La torta di mele irlandese o Irish apple cake è una torta soffice e leggermente speziata. Non eccessivamente dolce. Con una crosta in superficie molto golosa. L'ideale sarebbe accompagnare questa torta dalla classica custard souce una salsa alla vaniglia che in realtà è un gelato non congelato. Se volete evitare…
Continua a leggere
Pan de pascua cileno
No non è un errore, il pan de pascua è il tipico dolce natalizio del Cile. Un impasto soffice arricchito da mandorle, noci, uvetta e frutta candita. Il pranzo di Natale cileno inizia all'alba, dopo una cena della vigilia iniziata nel pomeriggio del 24 Dicembre. Insomma non siamo gli unici…
Continua a leggere
Pita burek con mele e cannella
La pita burek con mela e cannella è una ricetta serba semplice e deliziosa. Piccole chiocciole monoporzioni co un impasto jufke semplice e soffice con acqua olio e farina e un ripieno dolce con mele cannella zucchero e pane grattugiato. È una bella compagnia per questo inverno.
Continua a leggere
Pumpkin Pie torta di zucca
La pumpkin pie torta di zucca americana è un dolce morbido e goloso. Solitamente viene cucinata ad Halloween o per il Ringraziamento dove tutto il pranzo è a base di zucca. Ecco una versione più leggera, con una frolla morbida senza latte burro e uova e dal ripieno leggermente speziato.
Continua a leggere
Tiramisù
Il classico dei classici. Il Re dei dolci italiani sua maestà il Tiramisù, con crema chantilly fatta da uova intere e taaaanto cacao. In versione : cimitero abbandonato in occasione della notte di Halloween.
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario