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Paella di verdure

Paella di verdure

La paella di verdure è il piatto più celebre della cucina spagnola, eccolo nella sua versione vegetariana. Un tripudio di colori e sapori che porterà sulle vostre tavole tutta l'allegria di questo popolo. Riso, taccole, pomodori e zucchine incontrano spezie come zafferano e paprika per donare gioia ai nostri palati. Continua a leggere
Zaalouk di melanzane

Zaalouk di melanzane

Zaalouk di melanzane è anche conosciuto con il nome di caviale del Marocco. Un piatto a base di melanzane, affascinate come questo paese. È una ricetta completamente vegana che piacerà a tutti. Può essere un piatto unico, un piacevole antipasto magari accompagnato da pane tostato o uno splendido contorno a… Continua a leggere
Gazpacho

Gazpacho

Il gazpacho è un piatto tipico spagnolo. Originario dell' Andalusia è diventato uno dei piatti simboli spagnoli. Fresco, gustoso e salutare è un antipasto che non può mancare sulle tavole estive. Gli ingredienti sono frullati a crudo. Rinfrescherà anche le giornate più afose. Continua a leggere