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Enchiladas

Enchiladas

Le ENCHILADAS sono un piatto messicano irresistibile. Una sorta di cannelloni nostrani ma con le tanto amate e soffici Tortillas (per la ricetta delle tortillas fai da te visita la sezione salati di questo blog). Le tortillas per diventare enchiladas vengono immerse in un sugo buonissimo e successivamente ripiene di… Continua a leggere
Pan de jamón pane al prosciutto

Pan de jamón pane al prosciutto

Il pan de jamón è il tipico pane al prosciutto natalizio del Venezuela . Soffice e ripieno di prosciutto, pancetta e olive. Il salato è stemperato dalla presenza dell'uvetta e dello zucchero. Con il pan de jamón porterete sulla vostra tavola natalizia tutta l'allegria del popolo venezuelano. Perfetto anche durante… Continua a leggere
Sigara borek rustici

Sigara borek rustici

I sigara borek rustici sono degli street food molto amati in Turchia. Ripieni di formaggio, soffici e facili da mangiare. Posso essere un ottimo antipasto o una bella idea per i nostri buffet. Con lo yufka , la pasta fillo turca, è possibile realizzare altri rustici come i borek o… Continua a leggere