Finocchi alle noci

Finocchi grandi 4

Fontina 100 g

Parmigiano 100 g

Burro 50 g

Noci gherigli 15

Sale e pepe q.b.

Pulire lavare e tagliare a spicchi i finocchi; in abbondante acqua salata lessarli per 20 minuti e scolarli accuratamente.

Disporli in una pirofila imburrata e coprirli con la fontina tagliata a dadini e cospargerli con i gherigli tritati grossolanamente.Spolverare con il parmigiano grattugiato regolare sale e pepe e completare con il burro a fiocchetti.Gratinare in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

Servire caldo.