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Il risotto con funghi e salsiccia è un primo piatto classico della stagione autunnale; in questa preparazione il…
Il risotto alla pescatora, un primo piatto che profuma di mare e che con eleganza soddisfa gli amanti…
Il riso venere è una varietà di riso integrale coltivato nel vercellese, ottenuto dall'incrocio di una varietà padana…
Il risotto al Barbera con salsiccia è perfetto per una cena in cui si ha voglia di sapori…
Ingredienti 4 personeRiso 250 g tipo ArborioAsparagi 500 gBrodo vegetale 1 lCipolla 1/2Speck 2 fetteBurro 30 gGrana Padano…
Ingredienti 4 personeRiso 150 g (Vialone nano)Cipolla 1 piccolaBurro 30 gBrodo vegetale 600 mlParmigiano reggiano grattugiato q.b.Mozzarella 80…
Ecco un primo fresco ed inusuale che stupisce per la sua semplicità eppur particolarità di gusto…… Ingredienti per…
Ingredienti 4 personeRiso Carnaroli 350 gCrescenza 250 gCipolla 1/2Burro 60 gVinoBrodo vegetale q.b.Sale e pepeGrana Padano grattugiato 50…
Ingredienti per 15 arancine …
Ingredienti 4 persone Riso Carnaroli 300 g Gorgonzola 200 g Zucchine chiare medie 2 Olio Sale e pepe…
Ingredienti 4 personeRiso Carnaroli 300 gPorcini freschi 4Scalogno 1Vino bianco 1/2 bicchiereBrodo di carne 200 cl circaParmigiano reggiano…
IngredientiRiso 250 gLatte 1 lZucchero 200 gCacao 100 gBurro 80 gMandorle secche 100 gVaniglia 1 bustinaUova 3Amaretti 100…
Un ingrediente antico protagonista di infiniti piatti, tante diverse varietà per altrettante ricette… Il riso cereale diffuso ovunque…