L’hummus di ceci con avocado e pomodori secchi è una salsa cremosa e nutriente, ideale da gustare come condimento per crostini, piadine o da servire con delle verdure crude.
Perfetta per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana, questa ricetta si realizza molto facilmente e in pochi minuti.
Ottimo anche da realizzare per un aperitivo a casa con gli amici, con questo hummus stupirai tutti!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare l’hummus di ceci con avocado, versare nella ciotola del tritatutto i ceci.
Dopodiché aggiungere l’avocado sbucciato e tagliato a pezzettoni. Unire anche i pomodori secchi, l’aglio e dell’origano tritato.
Iniziare a frullare versando un filo di olio extravergine di oliva e salare al termine. Si dovrà ottenere un composto cremoso.
Se l’hummus fatica a tritarsi in maniera omogenea, potrai allungarlo leggermente con mezzo bicchiere d’acqua.
Servire e buon appetito!
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