Torta nua con crema e nutella

Torta nua con crema e nutella.

La torta di nua è una torta molto semplice da realizzare e a me piace molto farla.
Oggi ero in casa e avevo voglia di dolce, quindi ho pensato: lo preparo oppure mi mangio la nutella al volo? Quindi ho optato per la prima è ho preparato la torta nua con crema e nutella.
Per prepararla ho usato:

Per la crema:
1 uovo
1/2 litro di latte
100 gr. di zucchero
60 gr. di farina

Per la base:
200 gr. di zucchero
scorza grattuggiata di un limone
100 gr. di latte
4 uova
150 gr. di olio di semi
300 gr. di farina
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
4 cucchiai di nutella

Per prima cosa preparate una crema classica (io la preparo al microonde). Metto l’uovo con lo zucchero, lo amalgamo, poi unisco la farina e infine il latte, mescolo il tutto e poi metto il pentolino nel microonde a 750 watt per circa 4 minuti regolandovi per la cottura.(potete farla anche nel modo classico sul fuoco).
Preparate ora l’impasto: in una ciotola con un frullatore sbattete le uova con lo zucchero,unite poi la farina setacciata, il limone, l’olio e il latte e alla fine il lievito, amalgamate il tutto fino a rendere un composto omogeneo.
Accendete il forno a 170° .
Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera, versate il composto e poi a cucchiaiate versate la crema e i cucchiai di nutella. Una volta finita tutta la crema sbattete leggermente la pentola per far scendere un po l’impasto; infornatela a forno caldo per circa 40 minuti regolandovi con uno stecchino per vedere quando è cotta.
Tiratela fuori dal forno e lasciatela raffreddare prima di spolverizzarla di zucchero a velo.
La torta nua con crema e nutella va mangiata fredda ma anche se tiepida è super!

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Partecipiamo all’evento l’estate nel piatto..

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