Categoria: Carnevale

Ciambelle Chi lo dice che solo a carnevale si mangiano le Ciambelle? Sono molto golosa è ho deciso di prepararle lo stesso…Volete la ricetta perfetta? eccola qui. Per realizzarne circa 50 vi occorre: 500 gr di farina 25 gr di lievito di birra 1 pizzico di sale 2 cucchiai rasi… Continua a leggere

Bomboloni alla crema La ricetta che vi proponiamo oggi è quella dei bomboloni alla crema, una ricetta della grande Signora Alessandra Spisni. Sono facilissimi da preparare e sono davvero ottimi per la colazione o per merenda. 😀 Per preparare circa 30 bomboloni vi servirà: 500 gr di farina 25 gr… Continua a leggere

Tagliatelle fritte Concludiamo la stagione di Carnevale con queste tagliatelle fritte. L’idea mi è venuta in mente mentre preparavo uno dei dolci tipici della Sardegna, le Origliette, e non avendo più tempo per intrecciarle, ho pensato: facciamo delle tagliatelle… ed eccole qui. Per prepararle ho usato: 1 kg di semola… Continua a leggere

Bignè fritti Continua la nostra carrellata di dolci di Carnevale. Quest’anno ci siamo accorte che avevamo un po’ trascurato questa categoria e abbiamo voluto subito rimediare. Oggi vi proponiamo i Bignè fritti. Per realizzarli vi occorre: 300 gr di acqua 50 gr di burro 250 gr di farina 6 uova… Continua a leggere

Frappe Il periodo dell’anno in cui si raccoglie il maggior numero di calorie, è sicuramente questo di Carnevale. Ma da dove deriva questa parola? La parola carnevale deriva dal latino carnem levare (“eliminare la carne”), forse influenzata anche dal latino vale (quasi fosse “carne, addio!”), poiché indicava il banchetto che… Continua a leggere

Frittelline di mele Prosegue il nostro tour gastronomico tra le ricette di Carnevale; questa di oggi è anche un ottima idea per riutilizzare gli avanzi di pane. Oltre a smaltire il pane in eccesso avrete un ottima ricetta, facile e molto gustosa. Per realizzarle vi occorre: 60 grammi di pane raffermo,… Continua a leggere