Panino pomodori e funghi

Panino pomodori e funghi

Panino pomodori e funghi Per la categoria panini, vi diamo un’idea su come realizzare questo fantastico panino pomodori e funghi. Semplice, veloce e buonissimo, questo panino è il salva cena da realizzare quando si è troppo stanchi per cucinare qualcosa di troppo complicato.. 😉 Questi gli ingredienti che vi serviranno... Continua »
Torta di pane

Torta di pane

Torta di pane Questa di oggi è un idea per riciclare il pane in esubero. Quante volte vi capita di ritrovarvi la sera con del pane in più? A volte lo congeliamo, a volte lo usiamo per le polpette ma questa che ho trovato online è un idea gustosa per... Continua »
Cous cous estivo

Cous cous estivo

Cous cous estivo. L’estate è la stagione in cui mi piace mangiare cibi freschi e leggeri e mi piace sperimentare cibi diversi, per non fare la solita insalata di riso. Girovagando nel reparto della pasta mi sono fatta catturare dal cous cous e ho voluto realizzare una ricetta per provarlo.... Continua »
Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

I carciofi ripieni sono un piatto che viene preparato qui in Puglia; ne esistono diverse varianti, alcune con la frittura altre senza. Quelli che vi voglio far conoscere sono quelli che prepara la mia mamma e con il brodino ci si può condire anche la pasta e diventa così un piatto... Continua »
Lasagna al Carasau

Lasagna al Carasau

Lasagna al Carasau La mia regione credo avrete capito qual’è. 😀 io sono la ragazza che vive in Sardegna quindi, spesso e volentieri, propongo ricette con prodotti tipici della mia terra, di cui sono molto orgogliosa. Il pane Carasau è uno di questi, il nostro pane, buono per accompagnare i... Continua »
Uova mimosa

Uova mimosa

Uova mimosa Oggi festa della donna,vi vogliamo dare una ricetta semplicissima, ma simpatica da presentare a cena questa sera: le Uova mimosa. Per prepararle ci servono: 4 uova, 80 gr. di pancetta affumicata, pepe e sale q. b. olio, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato. Sbattiamo le uova con il pepe,... Continua »
Hamburger

Hamburger

Hamburger Una sera avevo ospiti a cena e ci è venuta una voglia improvvisa di hamburger e, non avendo pane in casa, mi sono inventata questa variante che, vi assicuro, è davvero ottima. Loro sono rimasti davvero colpiti dal sapore di questo piatto e si son prenotati per un’altra cena... Continua »
Sa Piscadura

Sa Piscadura

Sa Piscadura Oggi vi presentiamo un piatto tipicamente sardo: “Sa Piscadura”. Anticamente veniva preparato principalmente dai contadini e pastori ma, visto che tutti o quasi allevavano il maiale, era un piatto presente in quasi tutte le case. Una volta macellato, si conservavano sotto sale le parti che non venivano consumate... Continua »
Focaccine salate

Focaccine salate

Focaccine salate   Vi ho mai detto che amo i lievitati? Mi fanno davvero impazzire.. al naturale con solo il sale, con i pomodorini, con origano ecc ecc.. queste focaccine salate ancor di più. E sono anche semplicissime da preparare 😀 Questi sono gli ingredienti che vi serviranno:   500... Continua »
Sfoglia ripiena pomodoro e mozzarella

Sfoglia ripiena pomodoro e mozzarella

Sfoglia ripiena pomodoro e mozzarella L’estate, il caldo, e la poca voglia di stare ai fornelli, mi ha dato l’idea di preparare questa sfoglia. So che non è una ricetta da chef, ma sapete che la nostra cucina è casalinga e cosa c’è di meglio di qualcosa di pronto da... Continua »