Coppe al mascarpone

Coppe al mascarpone

Coppe al mascarpone Un’idea dolce per presentare delle coppe diverse ma dedicate al natale: sono le nostre coppe al mascarpone. Una golosa crema al mascarpone intervallata da pandoro e pezzetti di fragola. Un’idea divertente adatta anche per riciclare gli avanzi del pandoro. Per questa ricetta abbiamo utilizzato un pandoro fatto... Continua »
Cheesecake alla nutella

Cheesecake alla nutella

Cheesecake alla nutella L’estate preferisco accendere poco il forno e, amando molto i dolci, cerco di preparare quelli senza cottura. Questa Cheesecake alla nutella è nata dalla voglia di dolce e dalla poca voglia di morire di caldo 😀 Per la base vi occorre: 400 gr di pan di stelle,... Continua »
Creme Caramel

Creme Caramel

Le origini del Creme Caramel sono un po dubbie: c’è chi dice che sia una ricetta francese chi invece portoghese, comunque si tratta di un dolce al cucchiaio a base di uova, latte, zucchero e panna. La semplicità di questo dolce è data dagli ingredienti che servono per realizzarla che... Continua »
Marmellata di mele

Marmellata di mele

Marmellata di mele Buongiorno amici, oggi vi diamo la ricetta di un’ottima marmellata di mele. Semplicissima, con pochi ingredienti avrete la colazione pronta per un bel po’ di tempo. 😀 Per prepararla servono:   2,5 kg di mele 1,2 kg di zucchero 1 limone Per prima cosa lavate le mele,... Continua »
Joddu yogurt sardo

Joddu yogurt sardo

Joddu yogurt sardo Finalmente è arrivato il bel tempo e con lui la mia voglia di joddu (yogurt sardo). Questa è una ricetta che si tramanda da generazioni.. lo preparava la mia bisnonna, mia nonna, mia mamma e adesso lo preparo io. Il procedimento ricorda tantissimo la preparazione del lievito... Continua »
Tumballa o budino Sardo

Tumballa o budino Sardo

Tumballa o budino Sardo La tumballa o budino sardo è una ricetta tipica Sarda, la ricetta di famiglia che ci tramandiamo in casa da mamma, nonna a nipote. Questa infatti è la ricetta della mia nonna ed ha il sapore e l’aroma delle tradizioni di casa. Per realizzarla vi occorre:... Continua »
Mela in gabbia

Mela in gabbia

Mela in gabbia Conoscete il grandissimo pasticcere Maurizio Santin? Io seguo sempre il suo programma televisivo e segno tutte le sue ricette da provare.. la mela in gabbia è la sua prima ricetta che ho provato a fare, cioè una mela con all’interno un po’ di crema pasticcera, ricoperta da... Continua »
Semifreddo pavesini e nutella

Semifreddo pavesini e nutella

Semifreddo pavesini e nutella Tempo di feste e fine settimana di pranzi e cene con la famiglia e gli amici,quindi vogliamo proporvi un idea per facilitarvi con il dessert. Il Semifreddo pavesini e nutella, è un dolce veloce da fare che si può preparare anche qualche giorno prima e tenerlo... Continua »
Crumble di mele e biscotti McVitie’s original digestive

Crumble di mele e biscotti McVitie’s original digestive

Crumble di mele e biscotti McVitie’s original digestive  Buongiorno amici.. oggi vi do la ricetta di un tipico dolce inglese: il crumble di mele e biscotti McVitie’s original digestive.. il crumble è un dolce di frutta semplicissimo da preparare e buono.. è costituito da una base di frutta e... Continua »
Menù pasquale

Menù pasquale

Menù pasquale Oggi vi vogliamo dare un altra idea per realizzare un bel menù pasquale,vi proponiamo tre ricette che arricchiranno la vostra tavola. Per le ricette vi basterà cliccare sul link e troverete tutte le dosi e il procedimento. Come primo piatto vi presentiamo “Spaghetti zucchine e panna gialla ”... Continua »