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Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e formaggio

Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e formaggio

Il rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e formaggio è un piatto economico e semplicissimo da preparare,ma molto scenografico.Gli spinaci conferiscono a questa frittata una meravigliosa tonalità verde brillante che,una volta tagliata,si trasforma in tante girandole colorate e gustosissime: insomma l'ideale anche per i bambini 👌Il rotolo di frittata… Continua a leggere
Ravioli cinesi al vapore – come al ristorante!

Ravioli cinesi al vapore – come al ristorante!

I jiaozi,i famosissimi ravioli cinesi al vapore,sono un piatto tipico della cucina cantonese: in Cina è usanza servirli nel dim sum,un insieme di piatti leggeri che vengono tradizionalmente serviti con il tè cinese,intorno ai quali si ritrovano famiglie ed amici per un momento di convivialità.La ricetta che vi propongo oggi… Continua a leggere
Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Il cavolfiore gratinato è un delicato contorno in cui questo gustoso ortaggio si presenta avvolto da una soffice e morbida nuvola di besciamella che,una volta in forno,crea una deliziosa crosticina croccante sulla superficie.Si tratta di una preparazione estremamente semplice e veloce che piacerà molto anche ai bambini e potete anche… Continua a leggere
Terrina con scamorza filante,prosciutto e funghi

Terrina con scamorza filante,prosciutto e funghi

Il piatto che vi propongo oggi può essere servito come sfizioso antipasto ma anche come salva cena quando non abbiamo voglia di metterci ai fornelli o non sappiamo cosa cucinare: questa golose terrina con scamorza filante,prosciutto e funghi è la soluzione 👌Una preparazione economica,velocissima e semplice e nessun fornello da… Continua a leggere