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Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e formaggio

Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e formaggio

Il rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e formaggio è un piatto economico e semplicissimo da preparare,ma molto scenografico.Gli spinaci conferiscono a questa frittata una meravigliosa tonalità verde brillante che,una volta tagliata,si trasforma in tante girandole colorate e gustosissime: insomma l'ideale anche per i bambini 👌Il rotolo di frittata… Continua a leggere
Ravioli cinesi al vapore – come al ristorante!

Ravioli cinesi al vapore – come al ristorante!

I jiaozi,i famosissimi ravioli cinesi al vapore,sono un piatto tipico della cucina cantonese: in Cina è usanza servirli nel dim sum,un insieme di piatti leggeri che vengono tradizionalmente serviti con il tè cinese,intorno ai quali si ritrovano famiglie ed amici per un momento di convivialità.La ricetta che vi propongo oggi… Continua a leggere
Filetti di merluzzo con olive e pomodorini – secondo piatto facile e saporito

Filetti di merluzzo con olive e pomodorini – secondo piatto facile e saporito

Chi di noi non ha mai acquistato una confezione di filetti di merluzzo surgelati con l'intento di mangiare qualcosa di sano,pur avendo poco tempo a disposizione?E quante volte abbiamo guardato con aria interrogativa quella confezione fare capolino dal nostro congelatore,senza avere idee di come cucinare quei filetti per renderli saporiti… Continua a leggere
Terrina con scamorza filante,prosciutto e funghi

Terrina con scamorza filante,prosciutto e funghi

Il piatto che vi propongo oggi può essere servito come sfizioso antipasto ma anche come salva cena quando non abbiamo voglia di metterci ai fornelli o non sappiamo cosa cucinare: questa golose terrina con scamorza filante,prosciutto e funghi è la soluzione 👌Una preparazione economica,velocissima e semplice e nessun fornello da… Continua a leggere