Le mele cotogne, che dire, probabilmente il frutto con il quale ho sperimentato più ricette nuove ultimamente. E…
La panna cotta è uno di quei dolci, che quando lo trovi nel menù al ristorante pensi "no…
Una mousse è dolce che solitamente mette d'accordo tutti. Ok, quella alla caipirinha, della quale vi ho lasciato…
Aperitivi, cocktail & co. sono sempre apprezzati... soprattutto in estate. Non so quando ho bevuto la mia ultima…
Tutti gli anni, quando si fa più caldo, penso seriamente all'acquisto di una gelatiera. Ma alla fine, penso…
La mia proposta di oggi per voi è una mousse di albicocche e lime. Lo sapete, io sfornerei…
Dolce, cremosa, golosa… ma quanto è buona la mousse di cioccolato? Voi preferite quella fondente o la mousse…
Pare che la panna cotta sia nata agli inizi del ‘900, bè, sicuramente è uno dei dolci italiani…
Oggi vi lascio un'altra crema favolosa, la curd di rabarbaro. Fresca e profumata si presta per farcire torte…