Dolce alle castagne e panna – Kastanienreis
Questo dolce alle castagne e panna è molto diffuso in Alto Adige, dove è meglio conosciuto come Kastanienreis,…
Portata: Salse e Creme
Crema di ricotta dolce con fragole e lamponi
Se siete alla ricerca di un dolce fresco e leggero, oggi ho quello che fa per voi. La…
Lemon curd – dessert o farcia per torte e crostate
La lemon curd, che si pronuncia "lemon card", è una crema vellutata di origine anglosassone, con un profumo…
Salsa al caramello mou fatta in casa
La salsa al caramello mou, o semplicemente salsa mou è una golosissima e deliziosa salsa dalla consistenza cremosa,…
Coppa golosa cioccolato e panna
San Nicolò e befana sono sempre generosi si sa, e la cioccolata da smaltire dopo il loro passaggio…
Namelaka al cioccolato fondente
Eccoci qui, anche nell'anno nuovo, con la Namelaka al cioccolato fondente, la prima ricetta di questo 2019, che…
Crema di limone senza panna – cremosa e leggera
Ricetta della nonna, ricetta della nonna, eccola ;). Vi avevo già promesso questa crema al limone senza panna, quando…
Dolce al cucchiaio al limone e yogurt
Mentre c'è chi adora essere invitato perché così non deve cucinare, a me piace essere invitata e poter…
Mousse di clementine e cocco meringata
I dolci al cucchiaio sono sempre un fine pasto apprezzato. Cremose e golose, soddisfano il palato anche dei…
Crema di mele cotogne e yogurt – fresca e golosa
Le mele cotogne, che dire, probabilmente il frutto con il quale ho sperimentato più ricette nuove ultimamente. E…
