QUATTRO ZUPPE DI CECI PER L’INVERNO

Quattro zuppe di ceci per l’inverno, cosa c’è di meglio e di più confortante in queste gelide sere se non preparare una bella zuppa ? Noi in famiglia amiamo moltissimo i ceci e queste 4 zuppe sono un vero confort food invernale. Ti lascio le ricette così da potermi dire quale preferisci, mi raccomando….provale tutte ! E se come me adori i ceci ti lascio al link che segue una ricetta irresistibile HUMMUS DI ZUCCA

ZUPPA DI CECI E ZUCCA

La zuppa di ceci e zucca è un vero confort food in inverno. Che ami la zucca ormai è chiaro e con questa zuppa, vegana al 100 %, mi sono regalata una ricetta che mi piace davvero, un’unione di sapori che a me piace moltissimo. E se in casa non tutti amano le zuppe, niente […]

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ZUPPA DI CECI ED ERBETTE

La zuppa di ceci ed erbette è buona, semplice, saporita e sostanziosa, l’ideale durante questi giorni di grande freddo. Questi sono i cosidetti “giorni della merla”, quelli più freddi di tutto l’inverno. Perchè non scaldarsi con una bella zuppa ? Pancetta, rosmarino, tenere erbette e golosi ceci….devo dire una vera bontà. Io ho cucinato i […]

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ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO

La zuppa di ceci e cavolo nero

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ZUPPA DI CECI NERI CON GAMBERETTI

La zuppa di ceci neri con gamberetti è uno squisito piatto unico che racchiude in sé il gusto ed il sapore della mia regione di nascita, la Puglia. Infatti, i ceci neri sono tipici della Murgia Barese, una zona carsica vicino Bari. Di origine antichissima, ricchi di ferro e di proteine, hanno costituito per secoli […]

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