HUMMUS DI POMODORI SECCHI
L'hummus di pomodori secchi è una variante particolarmente gustosa e saporita del classico hummus mediorientale. In Puglia i pomodori secchi…
Ricette e chiacchiere di una barese a Milano
Categoria: Piatti unici
POMODORI RIPIENI DI POLPETTE
I pomodori ripieni di polpette sono davvero golosissimi. Tutti sappiamo quanto sono buoni i pomodori ripieni, avete idea con tante…
FRISELLA AL GUSTO DI PUGLIA
La frisella al gusto di Puglia nasce da pochi semplici ingredienti, la maggior parte di origine pugliese: la protagonista è…
LASAGNA SEMPLICE E VELOCE
La lasagna semplice e veloce è quella che preparo su esplicita richiesta di Serena a cui piace moltissimo. Il pomodoro…
ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI TONNO
Le zucchine tonde ripiene di tonno sono un grande classico della stagione estiva. La cottura nel sugo di pomodoro fresco…
INVOLTINI PRIMAVERA
Gli involtini primavera sono uno dei piatti più amati ed apprezzati della cucina cinese. A noi piacciono tantissimo e con…
LASAGNA CON ASPARAGI E POMODORINI
La lasagna con asparagi e pomodorini è la classica lasagna da preparare in primavera, quando gli asparagi sono saporiti ed…
LASAGNA RICCA AI PORRI
La lasagna ricca ai porri è piaciuta davvero tanto a casa, così tanto da chiedermi di preparare ancora per i…
FUSILLI INFORNATI AL RAGÙ
I fusilli infornati al ragù sono un primo piatto molto adatto al pranzo della domenica. La loro preparazione non è…
CREMA DI PORRI E PATATE CON POLPETTINE
La crema di porri e patate con polpettine è veramente buonissima. Non so voi ma io adoro l'abbinamento dei porri…