La crostata con marmellata di uva a casa mia è un classico, la marmellata di uva poi è la più gettonata.
Con la dose di questa ricetta ci escono almeno due crostate di media grandezza e le calorie sono calcolate per una sola crostata.
La crostata è il dolce che ci ricorda le merende fatte da piccoli, almeno per me è così e ogni volta che la propongo ai miei figli sono davvero felici di averla per la merenda, anche se ormai sono grandi.
La crostata con marmellata di uva è un dolce rustico e invitante che combina la dolcezza della marmellata con la fragranza della pasta frolla.
La marmellata di uva offre una dolcezza intensa, con un accenno di acidità che bilancia il tutto.
Se volete, una volta cotta potete spolverare con zucchero a velo, a me questa volta piaceva servirla così.
Il profumo della crostata è avvolgente e invitante, perfetta da servire anche come dessert dopo un pasto.
Allora seguite la mia ricetta e poi nei commenti ditemi se vi è piaciuta e come vi è venuta !
Se doveste realizzare questa o altre mie ricette presenti sul mio blog, inviatemi pure le vostre foto e le metterò sulla mia pagina fb a vostro nome.
Kcal 1730 circa per ogni crostata
Ingredienti per realizzare la Crostata con marmellata di uva
Ingredienti per la base di pasta frolla
Farcitura
Strumenti
Preparazione della Crostata con marmellata di uva
Fare un impasto con tutti gli ingredienti, poi mettere il composto su un piano da lavoro, lavorare fino ad ottenere un panetto e lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.
Trascorso il tempo, stendere la pasta su un piano infarinato e metterla in una teglia per crostate, mettere la marmellata (io ho usato quella di uva fatta in casa) e rifinirla con delle strisce di pasta frolla come in foto.
Mettete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Dosi variate per porzioni
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