Baccalà pastellato e fritto alla romana
Il baccalà pastellato e fritto alla romana è un classico soprattutto durante le festività natalizie. Un tipo di pastella che…
Cucina italiana e estera
Categoria: Secondi piatti di pesce
Baccalà al sugo con le patate
Baccalà al sugo con le patate (Abruzzo) Kcal 530 circa a persona Il baccalà al sugo con le patate è…
Spiedoni di pesce
Gli spiedoni di pesce forse sono il secondo piatto di pesce che amo di più, sono buonissimi, semplici da preparare…
Baccalà condito insalata
Avete mai provato a mangiare il baccalà condito insalata ? Una ricetta tipica di molte zone abruzzesi e come tutti…
Calamari ripieni cotti in padella
Calamari ripieni cotti in padella Kcal 475 circa a persona I calamari ripieni cotti in padella sono una vera bontà…
Polpette di tonno e cannellini
Le polpette di tonno e cannellini sono stata un’idea nata guardando una trasmissione di cucina in tv e con mia…
Palline di salmone
Le palline di salmone, era da un po’ che avevo in mente di preparale, anche se inizialmente l’idea era di…
Polpette di tonno
Le polpette di tonno mi riportano un po’ indietro nel tempo, quando le preparavo per mia figlia piccola che si…
Sgombro al sugo
Lo sgombro al sugo è sicuramente una ricetta da poter prepara all’ultimo minuto, cuoce velocemente e di facile realizzazione. C’è…
Gamberi gratinati al forno
Gamberi gratinati al forno Kcal 520 circa a persona I gamberi gratinati al forno sono uno di quei secondi piatti…