Impasto per pizza ad alta idratazione
Kcal 830 per ogni pizza solo impastoL’impasto per pizza ad alta idratazione, è un impasto che richiede tempo e soprattutto…
Cucina italiana e estera
Category: Impasti base
Impasto per pizza con mix di farine
Kcal 1040 circa per il solo impastoL’ impasto per pizza con mix di farine, è un impasto un po’ diverso…
Impasto per fettuccine tricolore
L’impasto per fettuccine tricolore le ho realizzate proprio in questo periodo di pandemia in cui siamo tutti a casa e…
Ricetta base per pizza
Kcal 607 circa per ogni pizza La ricetta base per pizza è un impasto collaudato per una riuscita sicura.Per me…
Impasto base per fettuccine
Kcal 560 circa a personaL’impasto base per le fettuccine casalinghe è un impasto basato su 4 uova e con l’aggiunta…
Pasta choux
Pasta choux (Francia) Kcal 1600 circa totali La pasta choux, dal francese choux (che significa cavoli) è una pasta di…
Pasta o lievito madre
Pasta o lievito madre Kcal 230 circa ogni 100 gr La pasta o lievito madre è una di quelle ricette…
Pasta frolla a modo mio
Pasta frolla a modo mio Kcal 6200 circa totali La pasta frolla a modo mio è un impasto di pasta…
Impasto per gnocchi alla zucca senza uova
Impasto per gnocchi alla zucca senza uova Kcal 417 circa a persona L’impasto per gnocchi alla zucca senza uova è…
Impasto per pizza con la MDP
Impasto per pizza con la MDP Kcal 850 circa per ogni base per pizza L'impasto per pizza con la MDP della…