Impasto per pizza con la MDP
Impasto per pizza con la MDP Kcal 850 circa per ogni base per pizza L'impasto per pizza con la MDP della…
Cucina italiana e estera
Categoria: Impasti base
Impasto per gnocchi alla zucca senza uova
Impasto per gnocchi alla zucca senza uova Kcal 417 circa a persona L’impasto per gnocchi alla zucca senza uova è…
Pasta choux
Pasta choux (Francia) Kcal 1600 circa totali La pasta choux, dal francese choux (che significa cavoli) è una pasta di…
Staccante per teglie
Lo staccante per teglie, di per se non è proprio una ricetta, ma ho deciso comunque di metterlo sul blog,…
Impasto per pizza ad alta idratazione
L’impasto per pizza ad alta idratazione, è un impasto che richiede tempo e soprattutto pazienza. Si deve avere il tempo…
Impasto per pizza con mix di farine
Kcal 1040 circa per il solo impastoL’ impasto per pizza con mix di farine, è un impasto un po’ diverso…
Impasto per fettuccine tricolore
L’impasto per fettuccine tricolore le ho realizzate proprio in questo periodo di pandemia in cui siamo tutti a casa e…
Ricetta base per pizza
Kcal 607 circa per ogni pizza La ricetta base per pizza è un impasto collaudato per una riuscita sicura.Per me…
Impasto base per fettuccine
Kcal 560 circa a personaL’impasto base per le fettuccine casalinghe è un impasto basato su 4 uova e con l’aggiunta…
Pasta o lievito madre
Pasta o lievito madre Kcal 230 circa ogni 100 gr La pasta o lievito madre è una di quelle ricette…