Ricette Polpette

Voglio presentarvi oggi una raccolta di Ricette Polpette ovvero tutte ma tutte quelle che potete trovare nel blog Le Ricette di Bea! Da quelle con la carne macinata a quelle di tonno passando per le polpette di patate e di zucchina. Polpette di riso o polpette con cuore morbido di mozzarella, ah dimenticavo le polpette fritte insomma come vedete la Mania a casa mia è una religione!

Non voglio dilungarmi troppo nella presentazione per lasciare più spazio alle ricette delle polpette che seguono. Ovviamente le foto non sono tutte aggiornate e me ne scuso fin da subito, sto cercando pian piano di sistemare testi e foto, ma ci tenevo tanto a presentarvi una raccolta completa.

Spesso hanno salvato tante mie cene improvvisate con gli amici o se tornavo tardi dal lavoro, sono facili da preparare e piuttosto veloci da cuocere rispetto ad altre pietanze. Da amante delle polpette continuerò a raccogliere altre ricette per potervele presentare ed aggiornare questa raccolta.

Le polpette sono perfette come aperitivo, antipasto o come secondo piatto. Versatili e con mille varianti possibili da preparare in modo semplice!

ricette polpette

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Spero vi piaccia questa Raccolta di Polpette e vi aspetto nel blog con tantissime altre ricette!

Raccolta di Ricette Polpette con carne:

polpette al sugo con olive

Polpette al sugo con olive

Polpette al sugo con olive verdi, un secondo piatto semplice e gustoso, doverosa la scarpetta di pane, che goduria

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Polpette al rosmarino e limone

Polpette al rosmarino e limone

Queste Polpette al rosmarino e limone sono una di quelle ricette che devono essere citate tra quelle “da provare”! Mi è stata consigliata da una collega di lavoro che le prepara spesso per il figlio, richiede poco tempo e quasi tutti ingredienti che spesso abbiamo a disposizione in casa. Il gusto di queste polpette al […]

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Polpette con Pesto di Paccasassi

Polpette con Pesto di Paccasassi

Polpette con Pesto di Paccasassi Eccomi qui con un’altra ricetta per un gustoso aperitivo: le Polpette con Pesto di Paccasassi Sono loro le famose polpette che vi ho presentato ieri in diretta Instagram per l’Aperitivo con le Blogger del Mercoledì.

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Polpette con patate e fagioli in padella

Polpette con patate e fagioli in padella

Le Ricette di Bea vi presenta un secondo piatto completo: le Polpette con patate e fagioli in padella. Io le preparo spesso in inverno per cena, è un secondo completo vista la presenza della carne, dei carboidrati delle patate ed il gusto dei fagioli.

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Polpette con piselli in padella

Polpette con piselli, secondo piatto

Le Ricette di Bea vi presenta un secondo piatto completo: Polpette con piselli il più classico dei piatti autunnali. Per molti è un piatto che ricorda addirittura l’infanzia, quando per far mangiare ai bambini le verdure o i legumi li si aggiungevano ai loro piatti preferiti, per molti proprio alle polpette. Vi ho presentato spesso la […]

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Polpette Fritte

Polpette Fritte

Le Ricette di Bea presenta la ricetta delle Polpette fritte croccanti e saporite. E’ una ricetta di Sonia Peronaci, la ex mamma del sito Giallo Zafferano, ovvero la grande famiglia del mio piccolo blog. Come sempre l’ho un po’ rivista e modificata a mio gusto

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Polpette con cuore di mozzarella

Ho cercato una variante alle classiche polpette in padella, ed oggi vi presento le Polpette con cuore di mozzarella filante. Spesso mi trovo a preparare le polpette perché noi le adoriamo davvero, ma non posso rinunciare a nuove ricette per il blog ed al gusto di sperimentare in cucina. Così mi son detta “vediamo un po’ se […]

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Bocconcini di salsiccia e formaggio

Condividi: Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi vi presento una ricetta che mi è saltata in mente ieri sera, dopo un’ora di zumba e una buona mezz’ora di divano ho pensato ma io in frigorifero che ho per domani? La risposta è stata “salsiccia e formaggio” e che posso farci? E lì mi si è accesa la lampadina. […]

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Polpette senza formaggio e latte

Condividi: Facebook Twitter Pinterest Stampa Ricetta per polpette senza formaggio e latte! Ho provato a fare le polpette senza mettere il formaggio grattugiato e quel cucchiaio di latte nell’impasto, che di solito aggiungo. Il Risultato? Delle polpette morbidissime e che son state subito divorate!!! Devo anche sottolineare, che ho usato utilizzato la pinza crea polpette […]

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Ricette varie:

polpette di ricotta fritte

Polpette di ricotta fritte

Polpette di ricotta fritte con pangrattato, facili da preparare con questa ricetta per polpette di ricotta salate che si possono cuocere anche al forno

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Polpette fritte con riso e tonno

Polpette fritte con riso e tonno

Oggi presento uno dei miei street food preferiti, le Polpette fritte con riso e tonno, gustose e saporite, sono ideali da servire durante un aperitivo con gli amici, come antipasto oppure se volete anche come secondo piatto basta aumentarne le dosi.

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polpette di tonno al forno

Polpette di tonno al forno

Questa ricetta delle Polpette di Tonno l’avevo vista sul sito di Giallo Zafferano, o meglio mi è arrivata tramite le newsletter che arrivano se ci si iscrive al servizio gratuito, io l’ho stampata e preparata perché ero curiosa di provarle. Come spesso capita però ho apportato una piccola variante alla ricetta di Giallo Zafferano, le […]

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crocchette di piselli

Crocchette di piselli

Le Crocchette di Piselli sono un contorno da preparare, da cuocere al forno o con friggitrice, ricetta cucina vegetariana

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Polpette di zucchina

Condividi: Facebook Twitter Pinterest Stampa Uno sfizioso finger food per i vostri aperitivi o una croccante ricetta per un antipasto veloce da preparare per la cena, le polpette di zucchina cotte al forno, facili da fare e buonissime, molto croccanti! Polpette di Zucchina Preparazione: 30 minuti circa Ingredienti per due persone e per circa 8 polpette […]

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Polpette di patate al forno croccanti

Condividi: Facebook Twitter Pinterest Stampa Ieri ho visto in tv questa ricetta, diciamo che la tipa che la preparava tutto mi sembrava tranne che una signorina abituata a stare in cucina, ma questo è un altro discorso, c’ha da far chi ce le mette in tv, però la ricetta di queste polpette di patate al […]

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Primi piatti:

Pasta con le polpette

Pasta con le polpette

Pasta con le polpette ricetta facile e gustosa per un ottimo primo piatto! Chi di voi non ha mai visto la scena più romantica dei cartoni della Disney?

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