Bulgur primaverile
Bulgur primaverile Il Bulgur è un preparato a base di cereali tipico dell’Est. In Italia da qualche tempo si trova comunemente in tutti i supermercati, in particolare c’è solo quelle fatto di semola di grano, più versatile in molte preparazioni rispetto a quello originale che prevede un mix ci…
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Ravioli alle cime di rapa e besciamelle di funghi
Ravioli alle cime di rapa e besciamelle di funghi… I Ravioli alle cime di rapa e besciamelle di funghi, sono un primo piatto rigorosamente vegano, davvero facile e gustoso. Vediamo come si prepara: Ingredienti per 2 persone di Ravioli alle cime di rapa e besciamelle di funghi: per i ravioli:…
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Spaghetti gratinati
Spaghetti gratinati… Il cibo vegano sicuramente rispecchia stili di vita più salutari, per lo meno il privarsi di proteine animali porta secondo gli esperti un’incremento delle condizioni di salute. Tuttavia uno stile di vita sano con l’alimentazione corretta non può fare altro che bene, e se di tanto in tanto…
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Bigfoot Burger
Bigfoot Burger… Chi non conosce il Bigfoot? Almeno una volta nella vita tutti hanno sentito parlare del primate selvaggio che popola i boschi del Nord d’America. Numerosi i film e le serie televisive, come ad esempio la più recente Finding Bigfoot oppure il film del 2013 “Willow Creek”. Questa…
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Torta di pasta con speck e zucchine
La Torta di pasta con speck e zucchine è un primo sfizioso e semplice da preparare. Gustosissima ricetta perfetta per il pranzo della domenica. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della Torta di pasta con speck e zucchine. Ingredienti ( per una teglia da 20 cm): 250 g di…
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Timballo di pasta alla parmigiana
Timballo di pasta alla parmigiana… Il Timballo di pasta alla parmigiana è un primo piatto facile e gustoso, variante originale della parmigiana di melanzane classica, che trovate QUI. Vediamo come si preparare il Timballo di pasta alla parmigiana. Ingredienti: 2 melanzane lunghe 500 g di pasta tipo elicoidali farina 00 q.b.…
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Cannelloni di patate al pesto speck e funghi
I Cannelloni di patate al pesto speck e funghi sono un primo piatto facilissimo e dal gusto rustico. Prova la ricetta per una cena o pranzo con amici.
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Focaccia, ricetta originale
Focaccia, ricetta originale… La Focaccia, ricetta originale è un lievitato davvero molto apprezzato in Italia. Ce ne sono molte varianti, da quella ligure la “fugassa” a quella romana ” la pizza bianca”. La ricetta che riporta è la tipica focaccia del basso lazio, che è un misto tra quella ligure…
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Gateau di pasta primavera
Gateau di pasta primavera… Il Gateau di pasta primavera è un primo piatto semplice e particolare. Per inaugurare il primo giorno di primavera cosa c’è di meglio di un piatto di pasta tutto colorato e salutare? Ingredienti: 500 g di pasta tipo conchigliette 1 zucchina 1 peperone rosso 1 peperone giallo…
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Ravioli ricotta e limone
I Ravioli ricotta e limone sono un primo piatto dal sapore fresco ed unico. Una gustosissima variante della pasta fresca che si realizza con pochi ingredienti. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione dei Ravioli ricotta e limone. ingredienti: Limoni non trattati 2 Ricotta mista 350 g Sale fino…
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