Torta al burro di arachidi, mou e cioccolato, ricetta dolce
Torta al burro di arachidi, mou e cioccolato, ricetta dolce Il giorno del ringraziamento in America si preparano numerosissime pietanze, questa Torta al burro di arachidi, mou e cioccolato è un ricetta dolce tipica di quel periodo. In Italia il burro di arachidi non è molto diffuso, forse perchè non rientra…
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Crostatine di patate dolci e noci pecan, ricetta dolce
Crostatine di patate dolci e noci pecan, ricetta dolce Le Crostatine di patate dolci e noci pecan sono una ricetta dolce tipica del giorno del ringraziamento americano. Una lunga tradizione ormai radicata nella cultura degli americani. Le patate dolci, per noi italiani, sono poco conosciute tuttavia si prestano in tante preparazioni…
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Amaretti di castagne e caramello, ricetta dolce
Amaretti di castagne e caramello, ricetta dolce Ciao amici, oggi prepariamo gli Amaretti di castagne e caramello. Una ricetta dolce semplice e golosa, degna dei sapori autunnali. Vediamo cosa ci occorre per preparare gli Amaretti di castagne e caramello, ricetta dolce. Ingredienti per 15 Amaretti di castagne e caramello, ricetta dolce: 150 g…
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Risotto allo zafferano e pecorino, primo piatto
Risotto allo zafferano e pecorino, primo piatto Il Risotto allo zafferano e pecorino è un primo piatto straordinariamente goloso. Con la pioggia, il freddo e le temperature basse un piatto di Risotto allo zafferano e pecorino DOP scalda l’anima. Io ho usato il Pecorino DOP di Picinisco, bellissimo paese nella Valle…
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Schiacciata di mais Teramana, ricetta regionale
Schiacciata di mais Teramana, ricetta regionale La prima volta che l’ho mangiata è stato in vacanza in una località in provincia di Teramo. Mi fù offerta da una simpatica signora del luogo e mi disse, piena di orgoglio, che ci sono due varietà, questa estiva – autunnale senza uova e patate nell’impasto,…
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Fagottini wurstel e patatine, secondo piatto
Fagottini wurstel e patatine, secondo piatto I Fagottini wurstel e patatine sono un goloso secondo piatto veloce. Si realizzano in pochissimo tempo, sono economici e di gran lunga apprezzati da adulti e piccini. Adatti per il sabato o domenica sera. Vediamo cosa ci occorre per preparare i Fagottini wurstel e patatine, secondo…
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Broccoli alla fontina
I Broccoli alla fontina sono un contorno goloso e semplice da preparare. Ottima ricetta, veloce e con pochi ingredienti. Con la sua semplicità conquisterà anche i palati più esigenti. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione dei Broccoli alla fontina. Ingredienti per 4 persone 800 g di broccoli 200 g…
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Ciabatta, ricetta regionale
Ciabatta, ricetta regionale La ciabatta, è una ricetta regionale, originaria di Rovigo dalle areolature all’interno molto diffuse. E’ un pane molto digeribile e soprattutto famoso per la sua croccantezza. Vediamo cosa ci occorre per preparare la Ciabatta, ricetta regionale. Ingredienti per 5 ciabatte: per il Polish 100 g di farina manitoba 50…
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Crostini con gorgonzola e mele caramellate
I Crostini con gorgonzola e mele caramellate sono dei gustosi antipasti autunnali. Golosi e diversi in quanto l’accostamento tra piccante e salato del gorgonzola e le mele caramellate creano un matrimonio di sapori davvero unici. Perfetti da servire nei buffet o durante un aperitivo. Vediamo cosa ci occorre per preparare…
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Spiedini di pollo con prugne, caprino e speck, secondo piatto
Spiedini di pollo con prugne, caprino e speck, secondo piatto Gli Spiedini di pollo con prugne, caprino e speck sono un particolare secondo piatto autunnale. Semplice nella preparazione e dal gusto diverso dal solito. Sapori in contrasto tra dolce e salato, insomma un piatto da provare! Vediamo cosa ci occorre per…
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