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Crema al Caffè Fredda senza Uova – in 5 Minuti

La crema al caffè fredda senza uova si prepara in soli 5 minuti ed è veramente golosa! E’ perfetta da servire come dessert al cucchiaio, oppure per farcire delle torte. Ottima in estate, dal momento che è una crema al caffè fredda. Non contiene uova ed è velocissima da preparare: l’ideale per chi ha poco tempo libero e va sempre di corsa 😉

crema al caffè senza uova veloce
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • Panna fresca liquida 200 ml
  • Mascarpone 80 g
  • Zucchero a velo 10 g
  • Caffè solubile 2 cucchiaini
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • Chicchi di caffè 4

Preparazione

  1. Versate in una ciotola il caffè solubile, la panna (fredda di frigorifero) e fate montare con lo sbattitore elettrico per 2 minuti.

    Unite il mascarpone e lo zucchero a velo, quindi continuate a sbattere per altri 3 minuti.

    Versate la crema al caffè in 4 tazzine o bicchieri di vetro, spolverate il cacao su ogni tazzina e guarnite con chicchi di caffè (la guarnizione con cacao e caffè è opzionale, potete anche ometterla).

    Ponete in frigorifero la crema al caffè e lasciatela rassodare per almeno 20 – 30 minuti.

I Consigli di Una Pasticciona in Cucina:

Per rendere ancora più golosa la vostra crema al caffè senza uova, potete aggiungere qualche ciuffetto di panna montata in ogni tazzina, prima di servirla ai vostri ospiti.

Inoltre, per i più golosi, è possibile aggiungere scagliette, gocce o riccioli di cioccolato fondente alla crema al caffè 😉

Siete alla ricerca di ricette dolci adatte per ogni occasione di festa, oppure per la colazione o la  merenda? Allora date uno sguardo alla mia sezione di Ricette Dolci, alla mia raccolta di Ricette Dolci per la Colazione e infine al mio archivio di Ricette per la Merenda – Dolci e Salate.

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