Alzi la mano chi in queste giornate fredde non ama coccolarsi con una tazza di calda e fumante Cioccolata calda? Ecco allora che può venirvi in aiuto la ricetta del mio Preparato per cioccolata calda che voglio raccontarvi oggi. Basta veramente pochissimo per preparare un vasetto di preparato in polvere che in pochissimi minuti si trasformerà in una golosa bontà! Basterà solo aggiungere il latte ed il gioco è fatto. Io ho preparato dei vasetti da regalare a Natale, sicuramente un regalo molto gradito. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un delizioso Preparato per cioccolata calda
Preparato per cioccolata calda
Ingredienti
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50 g Cacao amaro in polvere
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50 g Fecola di patate
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70 g Zucchero
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100 g Cioccolato fondente
Preparazione
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Vi consiglio di mettere il cioccolato fondente in frigo per 30 minuti prima di tritarlo, per rendere più semplice e veloce questa operazione. Tritate in un mixer il cioccolato fondente a piccoli pezzi.
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Aggiungete anche gli altri ingredienti e mescolate per pochi secondi. Non vi resta ora che trasferire il Preparato per cioccolata calda in un vasetto e decorarlo come più vi piace.
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Per preparare la vostra Cioccolata calda basterà solo mettere in un pentolino 2 cucchiai del preparato e aggiungere 120 ml di latte (meglio se intero). In pochi minuti rigirando sul fuoco a fiamma bassa lasciate addensare la cioccolata
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Questa è la dose per una tazza media di Cioccolata calda densa. Se la preferite meno densa preparatela con 150 ml di latte e lasciatela cuocere per meno tempo.
Varianti e Consigli:
Per una sapore particolare puoi aggiungere al Preparato per cioccolata calda della cannella in polvere o dello zenzero in polvere, ma anche pochissimo peperoncino piccante tritato finemente
Ricordati se prepari dei barattoli da regalare di scrivere su un bigliettino le istruzioni per preparare la Cioccolata calda
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