CREMA ALLE MORE: un dolce semplice e delizioso Ho trovato al supermercato delle buonissime more fresche e proprio non ho resistito ed ecco in pochi minuti ho preparato un dolce fresco e delizioso. Ricordo quando da ragazza nelle vacanze estive raccoglievamo tantissime more e mia madre le trasformava in vasetti di marmellata. Una base di biscotti e una soffice crema con panna, yogurt e tante dolci more. Un dolcetto semplice e speciale da gustare fresco e le more potete sostituirle anche con ribes, fragole, mirtilli, lamponi o anche frutti di bosco misti. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme una buonissima Crema alle more
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Crema alle more
Ingredienti
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100 g Biscotti secchi
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200 ml Panna fresca liquida
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200 g Yogurt bianco naturale
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300 g More
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60 g Zucchero a velo
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un rametti Menta
Preparazione
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Lavate le more. Tenete da parte qualcuna per la decorazione e frullate le altre in un mixer o frullatore.
Aggiungete le more frullate allo yogurt bianco e mescolate per bene.
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Montate la panna fresca con l’aggiunta dello zucchero a velo.
Aggiungete la panna montata allo yogurt mescolando delicatamente con una spatola.
Sbriciolate grossolanamente i biscotti secchi e distribuiteli in 3 coppe o bicchieri.
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Dividete la Crema alle more nei 4 bicchieri.
Terminate la preparazione decorando con le more tenute da parte e qualche fogliolina di menta fresca.
Conservate la Crema alle more in frigo.
Varianti e Consigli
La Crema alle more si conserva in frigo per 24 ore
Puoi sostituire i biscotti secchi con amaretti, con biscotti integrali o anche con biscotti al cioccolato
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