Ciambella salata velocissima

Sofficissima e saporita la Ciambella salata velocissima che voglio raccontarvi oggi. Una ricetta veramente semplice semplice e veloce, senza lievitazione: si mescolano tutti gli ingredienti e subito in forno. Sfiziosa e saporita, sarà una buonissima idea per la cena ma anche da portare nel vostro cestino da picnic per la gita della Pasquetta. Insomma una ricettina che vi consiglio proprio di provare subito e sono sicura che vi conquisterà al primo morso. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme una squisita Ciambella salata velocissima

DifficoltàBassa
CostoMedio
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura35 Minuti
PorzioniPer 4 persone
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti per la Ciambella salata velocissima

180 gFarina
1Uova
120 mlLatte
1 vasettoYogurt (125 grammi)
4 cucchiaiOlio di semi
5 cucchiaiParmigiano reggiano (grattugiato)
100 gSalame
150 gScamorza (provola)
1 cucchiainoLievito istantaneo per preparazioni salate
1 pizzicoSale

Preparazione della Ciambella salata velocissima

Preriscaldate il forno a 180°. Mescolate in una ciotola l’uovo con un pizzico di sale. aggiungete il latte, l’olio di semi ed infine un vasetto di yogurt bianco.
Versate nella ciotola la farina e il lievito istantaneo per torte salate. Continuate la preparazione della Ciambella con l’aggiunta del parmigiano grattugiato, del salame e della scamorza a cubetti.
Oliate ed infarinate uno stampo a ciambella, scuotendo per bene l’eccesso di farina, di 20 cm di diametro. Versate il composto nello stampo.
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Cottura della Ciambella salata velocissima

Fate cuocere ora la Ciambella salata nel forno caldo per circa 30-35 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino che dovrà uscire asciutto. Lasciatela raffreddare e poi capovolgetela su un piatto.