La torta delice è una torta sofficissima panna e nutella che si scioglie in bocca. Una golosa torta al cioccolato farcita, facile e veloce.
Ispirata alla famosa merendina Kinder Delice, questa torta sofficissima panna e nutella è di una golosità inimmaginabile. perfetta come dolce della domenica, come torta di compleanno o, più semplicemente per una merenda paradisiaca!
Se amate i dolci con nutella, sono certa che sbaverete già solo guardandola questa torta!
Non credo servano ulteriori parole… vi lascio leggere con calma la ricetta della mia torta Kinderdelice. Poi però voglio sapere cosa ne pensate, eh!
Un abbraccio,
Maria
Ingredienti
PER LA BASE TORTA DELICE AL CIOCCOLATO:
PER ASSEMBLARE LA TORTA DELICE:
Strumenti
Passaggi
PREPARARE LA BASE TORTA KINDERDELICE
Montare bene le uova con lo zucchero e la vanillina, con l’aiuto dello sbattitore elettrico.
Aggiungere l’olio e montare ancora fino ad ottenere una massa lucida.
Incorporare il latte.
Setacciare la farina, il cacao amaro in polvere e il lievito in polvere per dolci ed aggiungerli poco per volta alla massa della torta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola per non smontare l’impasto.
Versare la massa della torta kinderdelice in una teglia di circa 24 centimetri, rivestita di carta forno oppure imburrata ed infarinata.
Infornare la base torta al cioccolato in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti. Controllare la cottura con lo stecchino: in uscita dalla torta dovrà essere asciutto.
Sfornare la base torta kinderdelice e farla raffreddare completamente prima di utilizzarla.
ASSEMBLARE LA TORTA DELICE
Tagliare la base torta al cioccolato in due dischi.
Montare la panna fredda a neve ferma, con l’aiuto di uno sbattitore elettrico.
Poggiare un disco di torta in un piatto da portata e bagnarlo con il latte (oppure con un mix di latte e rum a piacere).
Spalmare un po’ di nutella sul disco di torta bagnato. Se necessario, riscaldare la nutella per qualche secondo nel microonde prima di colarla sulla torta.
Distribuire poi la panna montata sulla nutella.
Coprire con il secondo disco di torta, anch’esso bagnato.
Rivestire con la nutella la torta delice. Se necessario, riscaldare la nutella per qualche secondo nel microonde prima di colarla sulla torta.
Per decorare la torta come l’originale kinder delice, versare della nutella morbida in una sac a poche col beccuccio stella (o col beccuccio liscio rotondo) e disegnare sulla torta due linee ondulate che si intersecano tra di loro.
Far riposare la torta delice in un luogo fresco per almeno un’ora prima di servire, in modo che si insaporisca. Se si conserva in frigorifero, lasciarla poi a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che la nutella sia morbida e cremosa.
Questa torta sofficissima panna e nutella si conserva in un contenitore porta torta a temperatura ambiente per un giorno, oppure in frigorifero fino a 3-4 giorni.
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