TORTA CAFFE’ NUTELLA SENZA UOVA

Preparare la torta al caffè senza burro e uova

1. In una scodella unire caffè espresso, zucchero, vanillina e olio di semi di girasole e mescolare il tutto in modo che lo zucchero si sciolga il più possibile nel caffè.

2. Versare farina e lievito nel composto di liquidi e mescolare bene, meglio se con le fruste elettriche, evitando la formazione di grumi.

3. Versare il composto della torta senza uova al caffè in una teglia del diametro di circa 20-22 centimetri, precedentemente unta di olio ed infarinata.

5. 

Cuocere la torta al caffè senza uova e burro

1. Infornare la torta al caffe’ senza uova e burro in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.

2. Tirare fuori dal forno la torta al caffè, distribuirvi in superficie la nutella, aiutandosi con un cucchiaino, ed infornare nuovamente la torta caffè e nutella senza burro e uova.

3. Continuare la cottura della torta caffè e nutella senza uova e burro a 180°C, per ulteriori 15-20 minuti, in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino.

5. Sfornare la torta caffè e nutella senza uova e burro e farla raffreddare completamente prima di passarla su un piatto da portata e servire.

6. Da provare anche la torta stracciatella senza burro e uova , lo strudel di mele senza burro e uova e la crostata versata senza uova .

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