La crema al cioccolato fondente e whisky è una preparazione base dolce molto golosa e versatile, ottime per farcire torte e crostate.
Da amante di dolci al liquore, posso dire con certezza assoluta che pochi liquori esaltano il sapore del cioccolato fondente come sa fare il whisky. e se lo dice una che non ama il whisky, ci puoi davvero credere!
Questa crema al cioccolato è perfetta da mangiare al cucchiaio, magari accompagnara dalle lingue di catto o anche per farcire pan di spagna, chiffon cake, millefoglie, bignè, cannolini di pasta sfoglia e tutto ciò che ti viene in mente!
Prova questa ricetta di crema al cioccolato senza uova e fammi sapere cosa ne pensi, sono certa che mi ringrazierai.
Per non perdere nessuna ricetta visita anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria
Non perdere tutte le novità sul mio profilo instagram @inventaricette
PROVA ANCHE:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE E WHISKY
Strumenti
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE E WHISKY
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE E WHISKY
Passaggi
PREPARARE LA CREMA AL WHISKY
In una casseruola, mescolare l’amido di mais e la zocchero a velo.
A filo, sempre mescolando, aggiungere il latte fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Portare la crema sul fuoco e farla addensare a fuoco basso, sempre mescolando,
Quando la crema senza uova si sarà addensata, spegnere il fuoco e aggiungere immediatamente il cioccolato fondente a pezzettini. Mescolare continuamente a fuoco spento, fino a che il cioccolato non si sarà completamente sciolto.
Infine, insaporire la crema al cioccolato senza uova con la vanillina e il whisky.
Far raffreddare completamente la crema whisky e cioccolato, prima di utilizzarla.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
