I muffin banana e cioccolato light sono golosi dolci proteici con farina di avena e cacao preparati senza zucchero, senza burro e senza olio.
Altra ricetta dolce fit light, altra ricetta che ci permette di concederci golosi dolci con zero sensi di colta. Questi muffin alla banana sono morbidi e sono veloci e sono perfetti per la colazione e la merenda di grandi e bambini. Siete a dieta? Siete attenti alle calorie? Non siete a dieta e non ve ne frega niente delle calorie ma volete provare morbidi muffin al cioccolato proteici? Provate questa ricetta dolce con farina di avena, sono curiosa di sapere cosa ne pensate!
Buona giornata a tutti!
Vi abbraccio,
Maria
Ingredienti
MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO LIGHT:
- 65 gbanana
- 75 galbumi
- 30 gfarina di avena
- 10 gcacao amaro in polvere
- 35 ggocce di cioccolato fondente
- 10 ggherigli di noci
- 3 glievito in polvere per dolci
- q.b.gocce di cioccolato fondente (per decorare)
Preparazione
PREPARARE I MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO LIGHT
Frullare la banana con gli albumi.
Aggiungere la farina di avena, il cacao amaro e il lievito in polvere per dolci e mescolare.
Infine aggiungere gocce di cioccolato e gherigli di noci tritati e mescolare ancora un po’.
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Distribuire l’impasto nei pirottini.
Decorare poi la superficie dei muffin con gocce di cioccolato a piacere.
CUOCERE I MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO LIGHT
Infornare i muffin al cioccolato light in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino: all’uscita dai muffin lo stecchino dovrà risultare asciutto.
Pubblicità Sfornare i muffin light cioccolato e noci e farli raffreddare completamente prima di toccarli.
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Buonasera. Con cosa posso sostituire la farina d’avena e in che quantità? Grazie.
con la stessa quantità di farina di riso o farina 00.