I biscotti fiocchi di avena e yogurt greco sono deliziosi biscotti fit light arricchiti con cocco e gocce di cioccolato, pronti in un attimo.
Continua la saga delle ricette light per la colazione. Ormai il pacco di fiocchi d’avena l’ho aperto e fino a che non finiscono non smetterò di sperimentare ricette fit light, rassegnatevi!!! Anche questi biscotti fiocchi di avena e yogurt greco sono velocissimi e golosi, con pochi ingredienti, senza uova, senza burro, senza olio e senza zuccheri aggiunti. Vi sto trattando proprio bene ultimamente, eh?!
Ricetta e foto by Ornella… eh sì, ogni tanto collabora 😛
Ingredienti
BISCOTTI FIOCCHI DI AVENA E YOGURT:
- 175 gyogurt greco 0% di grassi
- 90 gfiocchi di avena
- 25 gfarina di cocco
- 50 ggocce di cioccolato fondente
- q.b.farina di cocco (per spolverizzare)
Preparazione
PREPARARE I BISCOTTI FIOCCHI DI AVENA E YOGURT
Per preparare questi biscotti light ho utilizzato lo yogurt greco 0 di grassi al cocco. Voi, se preferite, potete utilizzare anche quello al naturale ma tenete presente che, in tal caso, i biscotti vi verranno un po meno dolci) oppure alla vaniglia.
Mescolare lo yogurt greco con i fiocchi di avena, la farina di cocco cocco rapè e le gocce di cioccolato in modo da ottenere una massa omogenea.
Prendere un po di impasto con le mani e formare una pallina.
Pubblicità Passare la pallina biscotto nella farina di cocco rapè) in modo da divestirla da tutti i lati e poggiare poi il biscotto cocco e avena così ottenuto in una teglia rivestita di carta forno.
Ripetere il procedimento per tutti i biscotti, fino ad esaurimento dell’impasto.
CUOCERE I BISCOTTI FIOCCHI DI AVENA E YOGURT
Infornare i biscotti light yogurt greco e avena in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, in base alla potenza del forno o, comunque, fino a che i biscotti cocco e avena non si saranno dorati.
Pubblicità Sfornare i biscotti allo yogurt greco light e farli raffreddare completamente prima di mangiarli.
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