Il frullato detox si può preparare con l’estrattore di succo a freddo, con la centrifuga o con il frullatore. Scoprine differenze e ricette.
MELA VERDE- PROPRIETA’ FRULLATO DETOX
La mela verde, oltra ad avere un basso contenuto di zuccheri è ricca di fibre, di ferro, di sali minerali e di vitamine del gruppo A,B e C. La mela verde regolarizza l’intestino, riduce l’accumulo di grassi nei tessuti, abbassa i livelli di colesterolo cattivo e di zuccheri nel sangue, è depurativa. Per il suo alto contenuto di antiossidanti, la mela verde aiuta a mantenere i tessuti giovani ed elastici, contrastandone l’invecchiamento.
Il basso contenuto di calorie (solo 38 Kcal per 100 g di prodotto), la rende idonea ad un regime dietetico ipocalorico.
KIWI – PROPRIETA’ FRULLATO DETOX
I kiwi favoriscono la regolarità intestinale, con azione depurativa e sgonfia pancia, grazie all’alto contenuto di semi e fibre non assorbibili. Il loro elevato contenuto di vitamina C aiuta l’assorbimento del ferro, contrastando le anemie; rinforna le difese immunitarie e cotrasta l’invecchiamento della pelle.
Anche i Kiwi hanno poche calorie (solo 44 Kcal per 100 g di prodotto) e quindi vanno benissimo per la dieta.
SPINACI- PROPRIETA’ FRULLATO DETOX
Solo 23 kcal per 100 g di prodotto. Ricchi di vitamine A,B,C,D e K; tanti sali minerali; un alto contenuto di potassio che si prende cura del nostro cuore; tanto ferro che ci rende forti e ci dà energia; un ottimo quantitativo di fibre che favorisce la regolarità intestinale aiutandoci nella missione ventre piatto ma, soprattutto, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
ZENZERO – PROPRIETA’ FRULLATO DETOX
Antinfiammatorio, antiossidante, riduce il gonfiore addominale aiutando ad eliminare i gas in eccesso, ottimo rimedio contro la nausea e il mal d’auto, dimagrante, depurativo, attivatore del metabolismo.
FRULLATO DETOX
Ingredienti
FRULLATO DETOX:
Passaggi
FRULLATO DETOX CON ESTRATTORE o CENTRIFUGA
Se si utilizza l’estrattore di succo a freddo , si otterrà un estratto (succo, frullato) ricco di vitamine e sali minerali. Il processo di estrazione a freddo, infatti, lascia intatte tutte le caratteristiche della frutta e della verdura utilizzata consentendoci di fare un carico di salute e benessere! La centrifuga distrugge qualche vitamina in più rispetto all’estrattore ma comunque consente di conservare una discreta quantità di vitamine. Per la centrifuga, però tutta la frutta va sbucciata.
Lavare bene la mela, eliminare il torsolo e tagliarla a tocchetti (non occorre sbucciarla).
Sbucciare i kiwi (volendo, si può anche evitare di sbucciare i kiwi) e tagliarli a pezzettoni.
Lavare bene gli spinaci freschi (o gli spinacini) sotto l’acqua corrente.
Poco per volta, inserire la frutta e la verdura nel boccale dell’estrattore ed aiutare il processo di estrazione, pestando con l’apposito pestello in dotazione.
Quando tutta la frutta e la verdura sarà passata nell’estrattore, spegnere la macchina e versare il frullato detox così ottenuto in un bicchiere. Aggiungere qualche goccia di limone per impedire che la frutta scurisca e bere immediatamente, così che tutte le vitamine restino intatte.
Le vitamine si distruggono facilmente, per questo è consigliabile preparare l’estratto al momento, in modo da assumere quante più vitamine possibile.
FRULLATO DETOX CON FRULLATORE
Il frullatore, portando la frutta e la verdura a temperature più alte sia rispetto all’estrattore, sia rispetto alla centrifuga, distrugge una maggiore quantità di vitamine.
Se si utilizza il frullatore, inoltre, bisogna sbucciare tutta la frutta prima di utilizzarla, sia le mele sia i kiwi.
Si versano nel boccale del frullatore la mela e i kiwi a tocchetti, si aggiungono la fettina di zenzero fresco e gli spinaci lavati, si inizia a frullare e, se necessario, si aggiunge piano piano un po’ di acqua, fino ad ottenere un frullato della consistenza desiderata.
Anche in tal caso, aggiungere 2-3 gocce di succo di limone per contrastare l’ossidazione della frutta e della verdura utilizzata.
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