I biscotti gelato alla nutella sono golosi gelati fatti in casa senza gelatiera. Una ricetta di gelato biscotto facile, furba e veloce.
Preparare il gelato fatto in casa è un gioco da ragazzi, il gelato alla nutella poi è uno dei più amati in assoluto. Questa ricetta di gelato farà sicuramente felici grandi e bambini, una fresca merenda estiva o un fine pasto goloso… come lo servirete questo gelato con biscotto fatto in casa?!
Ingredienti
PER IL GELATO ALLA NUTELLA SENZA UOVA:
- 350 gpanna vegetale zuccherata da montare
- 165 glatte condensato
- 200 gNutella®
- 1 cucchiaiovodka (facoltativo)
PER ASSEMBLARE I BISCOTTI GELATO:
- q.b.biscotti secchi (io Oro Saiwa)
- q.b.latte (per bagnare)
Preparazione
PREPARARE IL GELATO FURBO ALLA NUTELLA
In una scodella versare la panna fredda liquida, il latte condensato, la nutella e il liquore a piacere e montare il tutto fino ad ottenere una massa semi spumosa.
PREPARARE IL GELATO BISCOTTO FATTO IN CASA ALLA NUTELLA
Rivestire una pirofila con della pellicola trasparente.
Bagnare leggermente i biscotti nel latte e fare uno strato di biscotti sul fondo della pirofila.
Versare il gelato alla nutella senza gelatiera sui biscotti, livellarlo bene e riporre il tutto in congelatore per 30-45 minuti, giusto il tempo che il gelato si compatti leggermente.
Tirare fuori dal congelatore la teglia col gelato e coprire il gelato con un altro strato di biscotti bagnati nel latte.
Riporre nuovamente in congelatore il gelato biscotto alla nutella e farlo riposare per almeno 4-5 ore.
Tirare fuori dal congelatore il gelato biscotto fatto in casa e tagliarlo lungo la linea dei biscotti, si otterranno tanti biscotti gelato, ciascuno composto da un biscotto sopra, un biscotto sotto e gelato alla nutella senza uova al centro.
Servire subito i biscotti gelato oppure conservarli in congelatore fino al momento di servire.
PROVA ANCHE:
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– il GELATO AI LAMPONI
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