Le tartine con melagrana e speck d’anatra sono un antipasto veloce, ma di gran gusto. Sono un ottimo modo per intrattenere gli ospiti prima di sedersi a tavola, magari per il pranzo di Natale o altre grandi occasioni. Vi propongo anche l’insalata di arance e speck d’anatra e dei bignè integrali con crema di carciofi per i vostri commensali vegetariani.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Con il coppapasta o qualsiasi formina tagliare le tartine. Tostare il pane per 1 minuto per lato e lasciar raffreddare. Nel frattempo tagliare l’avocado a dadini e condirlo con olio, sale e pepe.
Spalmare la confettura di melagrana sul pane.
Disporre le fette di speck sulle tartine. con l’avocado.
Guarnire con qualche chicco di melagrana e striscioline di radicchio.
Consigli
Si sconsiglia la conservazione.
Il pane di segale può essere sostituito da qualsiasi altro pane, preferibilmente integrale.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso fare la ricetta senza glutine?
Si basterà sostituire il pane di segale con un pane adatto senza glutine e assicurarsi che i restanti ingredienti siano certificati.
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