Pollo al forno con patate e cipolle. Con il pollo si possono creare facilmente dei piatti gustosi e tutto sommato economici, questo tipo di carne infetti permette mille accostamenti sempre diversi e dai risultati sfiziosi, così come quando si fa il pollo al forno con peperoni e cipolle o il Pollo al forno al prosecco e mille altre ricette. Oggi noi, alla ricetta del tradizionale pollo al forno con patate aggiungeremo anche tante cipolle e delle carotine, per ottenere con pochi ingrediendi un secondo economico, gustoso e sfiziosissimo! Pronti allora a seguirmi in cucina per scoprire come fare le sovracosce di pollo con le patate e le cipolle cotto al forno, come lo faceva la nonna? Andiamo in cucina, la nostra ricetta ci aspetta, ma prima vi ricordo che se volete restare aggiornati sulle mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook e il mio profilo Instagram.
Guarda pure:
Ingredienti per fare il Pollo al forno con patate e cipolle
Strumenti
Passaggi per fare il Pollo al forno con patate e cipolle
Preparate il pollo, porzionatelo, eliminate penne e piume rimaste e eliminate le parti più grasse, ma lasciate la pelle e raccoglietelo in una teglia capiente. Pelate, sciacquate e tritate la cipolla, pelate e tagliate le patate e le carote, unitele al pollo, cospargete con gli aromi per arrosto, irrorate con il vino e cuocete in forno statico a 200°C per circa 1 ora. Durante la cottura, unite poca acqua solo se fosse indispensabile e rigirate il pollo di tanto in tanto. La nostra ricetta del pollo al forno con patate e cipolle è pronta per essere servita, dopo qualche minuto di riposo.
Se dovesse avanzarvene, riponetelo in frigo e consumatelo entro 24h, scaldandolo molto bene e aggiungendo poca acqua se necessaria.
(Il pollo va sempre scaldato bene prima di essere consumato, perché molto facile che subisca contaminazioni e proliferazioni batteriche).
Da qui, potrai tornare alla HOME e scoprire le nuove ricette!
Dosi variate per porzioni
