Farifrittata al forno con verdure

Farifrittata con verdure con farina di ceci, la frittata che si fa senza uova che può essere un secondo vegano e persino un’antipasto vegano, buonissimo in entrambi i casi! Sapevate che c’è un metodo infallibile per fare delle frittate buonissime senza usare le uova? Lo so, vi sembrerà strano, ma potete sostituire le uova della frittata con una pastella di farina di ceci e acqua e il risultato sarà molto più buono della classica frittata con le uova. La farifrittata di verdure è un secondo piatto vegano, light e gustossimo, che vi stupirà per il gusto eccezionale e la consistenza molto, molto piacevole, certo il sapore sarà diverso rispetto a quello della frittata tradizionale, ma non avrà nulla da invidiare a questa, figuratevi che in casa l’hanno mangiata tutti e nessuno di noi è vegano o vegetariano! La farifrittata con farina di ceci potrà essere arricchita con tutte le verdure che preferite, esattamente come fareste con la tradizionale frittata di verdure , io ho fatto una farifrittata con verdure e stive con peperoni, melanzana e zucchine, ma potrete usare fave e piselli frischi, cipolle o tutto quello che la fantasia vi suggerirà.

Andiamo in cucina a scoprire come si fa una frittata senza uova deliziosa, sono certa che se la proverete piacerà moltissimo anche a voi, ma prima vi ricordo che se volete restare aggiornati sulle mie ricette  potete seguire mia pagina Facebook e il mio profilo Instagram.