Focaccine istantanee in padella senza lievito…
Avete mai dimenticati di acquistare il pane per cena e non avere il tempo per prepararlo in casa? A me sì, anzi a dirla tutta capita spesso e quando succede sapete che faccio?
Ripiego sulle focaccine istantanee senza lievitazione, che preparo in un attimo e finiscono in un secondo!!
Curiosi? La ricetta è talmente semplice, che vi stupirete di come ci abbiate pensato voi!!
Controindicazioni? Preparatene tante, perché appena fatte sono talmente profumate e buone, che non arriveranno a tavola!
Ingredienti
- 300 gfarina 0
- 200 gacqua
- 30 golio extravergine d’oliva
- 6 gsale
- 10 gzucchero
- 1 cucchiaiolievito chimico in polvere (o lievito istantaneo, scarso)
Strumenti
- Piastra (o padella antiaderente)
- Ciotola
Focaccine istantanee in padella senza lievito: preparazione…
Raccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola, lavorateli con una forchetta, poi passate alla spianatoia ed impastate fino ad ottenere una masso omogenea.
Lasciate riposare l’impasto per 5 minuti, poi formate delle palline da 50g.
Scaldate una padella antiaderente, schiacciate le palline formando delle focaccine, cuocete a fiamma bassa per 7 minuti, girandoli almeno un paio di volte per lato.
Appena saranno cotte portatele in tavola e servitele calde o tiepide, sono ottime per accompagnare salumi, formaggi o secondi in generale (a noi piacciono anche da sole o con le creme dolci).
Le focaccine vanno consumate al momento, al massimo in giornata, ma se scaldate.
Se questa ricetta ti è piaciuta, guarda pure:
–Sfoglie di pane croccanti veloci e senza lievito;
–Focaccine soffici al salmone;
–Pizzette e focaccine finger food;
–Focaccine soffici con impasto alle patate facili e golose;
