Torta di fichi in padella

Torta di fichi in padella

Torta di fichi in padella

Una torta molto semplice da fare cotta in padella con frutta di stagione! Se fa troppo caldo e non volete accedere il forno ma non volete rinunciare a qualcosa di dolce provate questa ricetta. Se volete al posto dei fichi potete mettere altra frutta a vostro piacimento!

Provate anche :

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8/10
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate
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Ingredienti per la torta di fichi in padella:

2 uova
150 g zucchero
130 g farina
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
200 g yogurt greco
sale
50 g burro
500 g fichi
vaniglia

Strumenti

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Passaggi

Per la preparazione della torta di fichi in padella guardate il video QUI.

In un recipiente mettiamo le uova, lo zucchero, e sbattiamo con la frusta. Aggiungiamo un pizzico di sale, lo yogurt,

Aggiungiamo il burro fuso e mischiamo. Mettiamo la farina setacciata, il lievito setacciato,

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Aggiungiamo un po’ di vaniglia ed amalgamiamo. In una padella mettiamo un pochino di burro e lo facciamo sciogliere. Aggiungiamo i fichi puliti e tagliati a pezzi.

Aggiungiamo il composto preparato sopra, lo cospargiamo e livelliamo. Copriamo e facciamo cuocere a fiamma bassa per circa 15 min.

Giriamo la torta aiutandoci con il coperchio, la sistemiamo, copriamo e facciamo cuocere per altri 15 min.

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Buon appetito !

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