pollo con carote e piselli
pollo con carote e piselli
Un secondo piatto e contorno in un’ unica ricetta, molto semplice e veloce da preparare. Per questa volta io ho scelto le ali di pollo ma potete usare anche le cosce o il petto. Se siete alla ricerca di una ricetta facile pronta in pochi minuti provatela!
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Ingredienti per il pollo con piselli e carote:
Strumenti
Passaggi
La preparazione del pollo con piselli e carote è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per questa ricetta io ho scelto le ali di pollo ma vanno bene anche le cosce o il petto. Prendiamo un pezzo alla volta e lo avvolgiamo nelle fette di prosciutto crudo. In un tegame mettiamo un po’ d’olio, peperoncino (opzionale) e aglio, poi facciamo soffriggere.
Aggiungiamo il pollo, qualche foglia d’alloro e facciamo cuocere per qualche minuto. Giriamo il pollo e facciamo rosolare su entrambi i lati. Mettiamo il vino bianco.
Aggiungiamo i piselli e le carote, saliamo e facciamo cuocere per circa 20 min. Mescoliamo di tanto in tanto.
buon appetito
Dosi variate per porzioni
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