Omelette farcita con cotto e scamorza
Omelette farcita con cotto e scamorza
Siete alla ricerca di una ricetta semplice e veloce? Allora questa ricetta fa per voi☺️ sicuramente anche gli ingredienti li avete già in casa servono solamente uova, prosciutto cotto, scamorza (provola o mozzarella), un po’ di parmigiano ed un po’ d’olio! Un’ ottima idea se vi serve un pranzo/cena veloce ed anche comoda da portare al lavoro!
Provate anche:
Ingredienti per l’ omelette farcita con cotto e scamorza:
6 pezzi
Strumenti
Passaggi
La preparazione dell’ omelette farcita con cotto e scamorza è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo le uova, un po’ di sale ed olio, il parmigiano e mischiamo.
Aggiungiamo un po’ di prezzemolo tritato ed amalgamiamo. Mettiamo un po’ di composto in padella ben calda e cospargiamo su tutta la superficie come se dovessimo fare una crepe. Facciamo cuocere per qualche minuto poi giriamo.
Facciamo cuocere ancora per qualche min. Continuiamo così fino ad esaurire tutto il composto. Appena pronte mettiamo subito sopra ognuna un po’ di scamorza ed un po’ di cotto.
Chiudiamo a metà ed aspettiamo qualche minuto per dare tempo alla scamorza di sciogliersi.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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